知识|白醋加枸杞作用这么大，看完长知识了，一年省不少钱白醋|面粉

常听人们说人到中年不得已，保温杯里泡枸杞。道出了很多中年人的无奈，这也说明了枸杞的营养价值很高。枸杞又被人们称为长寿果，是一年四季里都可以食用的养生佳品，最常见的吃法就是泡水喝，还有朋友会用来泡酒喝。

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但是很多朋友都不知道往枸杞里倒入白醋，会有什么神奇的作用，下面就跟大家分享一下枸杞和白醋搭配在一起到底有什么作用吧~
我们都知道枸杞采摘以后，需要一到两次的晒制，果皮起皱后再暴晒至外皮干裂，果肉柔软。在这个过程中不免会吸收到很多的虫卵灰尘之类的，所以枸杞表面是非常脏的。在使用之前一定要彻底的清洗干净。
【制作步骤】
1、我们先将枸杞放进清水中，打湿枸杞表面。再往里面加入一勺小苏打，用手抓揉搓洗一分钟左右，将枸杞中的农药残留分解掉。
2、然后将里面的水倒掉，往枸杞中加入一勺普通面粉，再用手充分地抓拌均匀。让每一粒枸杞上都均匀的裹上面粉。
【 知识|白醋加枸杞作用这么大，看完长知识了，一年省不少钱】

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3、因为面粉具有非常强的吸附力，均匀地裹上一层面粉，能够把枸杞沟壑中的污渍全部吸附出来。
4、一直抓拌到感觉手上黏糊糊的就可以了，然后往里面倒入适量的清水，再继续用手抓拌均匀，把枸杞表面的面粉搓洗干净。
5、洗好后再把水倒出来，再往里面加入适量的清水和一勺食盐，用筷子轻轻地搅拌搅拌，使食盐溶解开。再给它浸泡三分钟左右。
6、因为食盐具有一定的杀菌能力，这样浸泡几分钟能够起到一个消毒杀菌的作用。浸泡好后把盐水倒掉。

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7、接着再倒入适量的清水，把枸杞表面的盐水清洗干净就可以啦。最后再倒掉里面的水分，把枸杞倒进另外一个碗中。
8、接着准备一些酿造白醋，最好不要选择酿制白醋。一般情况来说，酿制白醋也就是配制的白醋，配制白醋相对来说口感会差一些，营养成分也会差一些。
9、然后把白醋倒进枸杞里，白醋没过枸杞就可以了，然后将枸杞放在常温下浸泡三十分钟左右，时间到了后就可以直接吃啦。
那么白醋泡枸杞到底有什么好处呢？
枸杞用白醋泡一下，既能推动溶解枸杞中的各种各样的微量元素，还可以减少升糖速率。每天晚上睡前吃上一小勺可以有助于睡眠哦，还有很好的抗氧化作用，上班族也可以适当地吃一些醋泡枸杞。总而言之，醋泡枸杞对身体还是有很多好处的。