【如何存放大闸蟹】1、大闸蟹可以装入干净的容器内，密封冷藏保存 。因为蟹肠等内脏极易滋生细菌，建议最多冷藏1~2天，时间久了会带来安全隐患 。
2、如果蟹肉和蟹黄已经单独挑出来了，可以放进冷冻室保存1个月以上 。需要提醒的是，冷藏和冷冻的螃蟹再吃时一定要热透 。
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2、如果蟹肉和蟹黄已经单独挑出来了，可以放进冷冻室保存1个月以上 。需要提醒的是，冷藏和冷冻的螃蟹再吃时一定要热透 。