从谈“虾”色变到致富“新引擎”，这两个村的“虾文章”越写越精彩( 二 )

文章图片
小龙虾如此受追捧，放在以前不敢想象，新伍村的养殖户更是谈“虾”色变。
早前，从河虾到小龙虾，当地养殖户都曾尝试过“搭档”过大闸蟹，无一不是以失败告终。 64岁的吴良芹，从事水产养殖已有30年，他告诉采访人员，在2000年前，他也尝试过河虾大闸蟹混养，河虾不仅产量低，还容易发病且“传染”给大闸蟹， “我们称之为‘颤抖病’ ，就是大闸蟹出水后爪子没有力气，把它腹部朝上，大闸蟹无法翻身。 ”当时，新伍全村近60家养殖户有八成都亏本。此后两年，村里水面养殖面积缩减了三成。
2001年，吴良芹第一个尝试混养大闸蟹和小龙虾。前些年，效益还不错。可过几年后，虾蟹莫名发病，出现大面积死亡现象。当地农业部门专家研究后发现，虾蟹混养一定要控制好小龙虾投放密度，一旦小龙虾数量过多，就会吃掉水草，导致“草死虾蟹亡” 。同时要大面积种植伊乐藻、苦草等水草，为虾蟹蜕壳提供天然的良好环境。同时不能使用消毒剂，而是改用有益菌吸收蟹塘水里的亚硝酸盐、氯化氢等，压制有害病菌。
根据新伍村的混养情况，当地农业部门探索形成虾蟹混养“兴化模式” 。兴化市现代农业发展服务中心水产技术指导科科长张凤翔介绍，该模式通过定量放养10-12只抱仔龙虾，在不影响大闸蟹产量和规格的前提下，每亩可增收3000元以上的纯效益，获得泰州市地方标准立项。

文章图片
据介绍，与投放虾苗相比，放养抱仔龙虾成本更低，且易于控制小龙虾密度，实现虾蟹“和谐共生” 。去年3月15日至16日，全省虾蟹混养“兴化模式”经验研讨会在兴化召开。省淡水水产研究所技术专家唐建清认为，兴化在“虾蟹混养”生产模式上的有益探索，为全省的小龙虾与河蟹生产提供了借鉴。
融合发展， “美味产业”迎来新风口
小龙虾产业的发展，给村级集体经济增收带来“长流水” 。在官河村，小龙虾带动水面发包租金“水涨船高” ，去年村集体经营性收入达973.98万元，在全市独占鳌头。
在新伍村，随着虾蟹混养“兴化模式”的推广，蟹塘承包也掀起一轮热潮。村党总支书记杨永前告诉采访人员，去年底，该村总面积约100亩的10多个蟹塘公开发包，引来60户来竞标，亩均租金约2000元，最高的达到的2600元。而放在五年前，这里蟹塘租金每亩只有700元左右。

文章图片
推进农村一二三产业融合发展，是拓宽农民增收渠道、构建现代农业产业体系的重要举措。但采访人员在采访时也发现，虽然官河、新伍两村在小龙虾养殖上取得成效，但在产业链延伸上还是空白，甚至以本地小龙虾为食材的农家乐也很难见到踪影。
不过，这两个村也开始有了新动作。李维月告诉采访人员，村里正准备打造一座荷藕套养小龙虾产业园，集垂钓、赏花、农家乐、民宿等于一体，不断延伸小龙虾产业链，带动更多村民在家门口就业致富。
【从谈“虾”色变到致富“新引擎”，这两个村的“虾文章”越写越精彩】而在杨永前看来，获评省特色田园乡村的同镇刘泽村，给新伍村小龙虾产业发展提供了“近水楼台”的条件。 “我们将考虑新上冷库项目，同时以节为媒，举办小龙虾捕捞节、小龙虾美食节等。 ”杨永前表示，通过与刘泽村错位发展、互补长短，吸引更多游客前来，观乡村美景、品特色美食，让村民分享乡村旅游带来的红利。