】腐乳最大的“短板”就是含盐量很高 ， 属于高盐食品 。 一块普通大小的腐乳大约为10g ， 含盐量为1g ， 而而每人每天的盐摄入量为6克 。 所以 ， 吃腐乳一定要控制好量 ， 并且限制其他形式盐的摄入 ， 以免总盐摄入超标 。 另外 ， 高血压、胃溃疡、肾病患者等不宜常吃腐乳 。
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