胆固醇|高血脂患者，3类食物要少吃为妙，否则不利于身体健康反式脂肪酸

哪些食物高血脂患者需要远离？对于许多血脂偏高的人来说，可能都存在这样的困惑。在这里大家不要过于战战兢兢了，即便是血脂升高的人，有些食物还是可以吃的，但是关键问题就是注意适量食用，不要吃得太多。那么，到底哪些食物是高血脂人群要注意的呢？接下来，我们就来好好聊聊这个话题！

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1、富含饱和脂肪酸的食物
【 胆固醇|高血脂患者，3类食物要少吃为妙，否则不利于身体健康】当提到饱和脂肪酸的时候，许多人并不清楚这是什么？事实上，它指的就是不含有双键的脂肪酸。这么说可能很多朋友还是听不明白，换个简单的说法吧，它指的就是常温下呈固态的肥油，其中以牲畜类动物油脂富含更多的饱和脂肪酸。比如说猪、牛、羊的白肉和油脂，饱和脂肪酸的含量就很高。
当这一类食物过量食用的话，就可能会造成甘油三酯升高，间接结果是升高胆固醇。也就是说饱和脂肪酸的确是容易让血脂升高，而且还可能让血脂处于失控的状态，因此，对于这部分人来说，一定要减少富含饱和脂肪酸的食物摄入。

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2、富含反式脂肪酸的食物
当我们说到反式脂肪酸，许多人并不清楚，我们可以这样理解，就是糕点、蛋糕、各种小零食中普遍存在反式脂肪酸，其实，反式脂肪酸是与植物性食物中自然存在的不饱和脂肪酸不同，它的主要组成部分是分氢化的植物油。若是我们过量食用的话，就可能会大大增加患上心血管疾病的危险，大家还是要谨慎食用。

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3、富含胆固醇的食物
对于这一部分食物，很多人都非常熟悉，就比如说：鸡蛋蛋黄、鱼子、某些海鲜、动物内脏等等。当我们过量食用这一类食物之后，身体里面的胆固醇水平会很明显地升高。而升高的胆固醇非常容易诱使人类发生心脑血管疾病。因此，在平时的生活中，一定要少吃为妙。
通常情况下，对于一个正常的成年人来说，最好胆固醇的摄入量尽量控制在100-300mg的范围内，不要超过300mg。300mg胆固醇大约就是2个鸡蛋黄含有的胆固醇含量