秋季|处暑到来：多吃三“白”少吃三“青”，顺应节气，开启入秋好身体绿豆|苦瓜|黄帝内经

“处，止也，暑气至此而止矣”，处暑是我国农历二十四节气中第14个节气，也是入秋后的第2个节气。从处暑这一天开始，高温酷暑即将结束，随之而来的就是凉风习习的秋天，农历的二十四个节气中，每15天为一个节气，而古人又用三种气候将这15天分开来，5天为一候，进一步反映每个节气的特征。如果说立秋时一种精神上的寄托表示秋天到来的话，那么处暑就是代表秋天真正的到来。

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每个季节都有自己的特别之处，人体对外物的需求也随之有些变化，这就要求在生活中要调整自己的生活作息，尤其是在饮食方面要格外注意，这个季节要多食“3白”，少食“3青” 顺应时节，让自己的身体更健康。
秋季多吃三“白”
1、【梨】

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“春时百花开，秋时黄果摘，瓤白甜又脆，小孩都喜爱”，淳朴简单的民谣吧梨的特点描绘的活灵活现，表达了人们对梨的喜爱。梨有：鲜嫩多汁、解渴养人、酸甜可口等作用，古人常将梨比作“天然甘露”，因为梨有生津解渴的作用，秋天常吃梨对身体的好处是非常大的，所以就有了“一颗荔枝三把火，日食斤梨不为多”的佳句。
2、【莲藕】

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老话说得好“莲藕最补人”，到来秋天大丰收的季节，不论是口感还是营养都是非常好的而且莲藕还有“水中参”的美誉，不仅能补充身体中的水分，还有滋养开胃的作用，使身体由内由外都滋润，很适合在秋季这种干燥的环境中食用。
3、【山药】

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山药既是治病救人的药也是我们所喜爱的好食材，更是秋季滋阴养胃的佳品，在一些地方，人们把山药当成了治病救人的圣品。由此可见山药是一种多么的备受欢迎的食材，分享一道山药菠菜蛋花汤的做法：“准备好切成丝的菠菜，山药去皮，然后捣碎备用，然后锅中加入水倒入山药碎，煮熟加入食盐，加入菠菜和淋上鸡蛋液滴几滴香油”这样就做好啦。
【 秋季|处暑到来：多吃三“白”少吃三“青”，顺应节气，开启入秋好身体】秋天少吃或者不吃三“青”
1、【绿豆】

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入秋之后，温度渐渐转凉、昼夜温差也逐渐加大，人们的脾胃对季节变化是非常敏感的，这个时候不能在像夏天那样解暑了，如果继续食用一些生冷、寒凉的食物会对肠胃的损害是非常大的，其中绿豆性寒，秋季食用绿豆可能会对脾胃有所影响，容易伤害人体健康。所以进入秋天要顺应时节，尽量少吃或者不吃绿豆，多吃一些暖身暖胃保护肠胃健康的食材。
2、【苦瓜】

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老话说“过时不食”，所以我们要遵循自然气候的变化规律，在《黄帝内经》中曾有记载告诉人们饮食不合理会影响肠胃健康。苦瓜属于凉性食物，夏天多吃虽能对身体有好处，但入秋之后天气渐凉，吃苦瓜可能会加重肠胃负担，所以苦瓜在秋天吃对身体是很不好的。
3、【韭菜】

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民间有“秋天宜收不宜散”的说法，在秋季到来的时候天干物燥，在饮食方面要做到少吃辛辣，多吃清淡，因为秋天吃辛辣对身体危害大，让身体出汗快，毛孔张开容易让凉气进入体内，所以”秋不食辛辣”是有一定的科学道理的。除了花椒、生姜、八角之外，韭菜也是辛辣容易上火的食物，所以这个季节的韭菜品质口感都是最差的，少吃或者不吃才秋季的养生之道。