四、健康喝茶，要做到这些
为了大家的健康着想，千万不要喝烫茶和发霉茶，养成以下健康的喝茶习惯：
1、控制喝茶的量
虽然喝茶有益于身体健康，但喝多了只会适得其反，大家在日常生活中要控制喝茶的量。有喝茶习惯的健康人，每日可以用12克茶叶，分3~4次冲泡。爱喝茶、饮食油腻的人可以适当增加喝茶的量。

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2、根据体质选择喝茶
茶的种类很多，大家应该根据自己的体质来选择喝什么茶。
未发酵茶具有清热、利尿、生津等作用，绿茶如龙井、碧螺春、毛尖等，适合湿热体质的人饮用。但是，未发酵茶茶性偏凉，胃寒或有慢性胃病人群不适合喝。
此外，半发酵茶（青茶如铁观音、乌龙茶等）、全发酵茶（红茶）和后发酵陈茶（黑茶、普洱茶）的茶性比较平和，有助于消食去滞、提神，适合大多数人群饮用。
综上所述，隔夜茶中确实含有亚硝酸盐，但仍然具有安全性，不会致癌，只是其中的细菌相对比较多，不建议多喝。另外，喜欢喝茶的人要根据文中的建议养成健康的喝茶习惯，不要让喝茶这一爱好成为患病的原因。毕竟，喝茶是为了促进身体健康，让心情愉悦。

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