翻倍|立秋后黑芝麻要常吃，教你做最好吃的胡萝卜黑芝麻饼，营养翻倍( 二 ) 胡萝卜|玉米油|鸡蛋

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6、熟黑芝麻用料理机打磨成粉状，放入白糖和玉米油拌一下，成比较粘稠的样子，能成团，不会流动，不要调稀了。

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7、发好的面团取出来简单排气后分成8个小剂子，这个随意，分几个都行，我分了8个。

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8、每一个小面剂子简单团一团，首先擀成椭圆形，再卷起，顺过来擀长，再卷起来，这样做的目的是使面团更细腻瓷实，免揉了。

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9、然后直接压扁小面剂子，放入一勺拌好的黑芝麻馅，收口包严，不要露馅。

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10、包好的小剂子，收口向下放置，擀成一厘米厚的小饼，放到烤盘里。

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11、烤箱预热180度，下层，放入烤盘，烘烤10分钟，再翻面烘烤10分钟即可。

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小贴士：很多人用胡萝卜做面食的时候，用生的直接搅打成泥，这个方法也可以，但是不如我这样蒸熟后再搅打的，蒸熟后再加水搅打出来的胡萝卜糊会很细腻，做起面食来更可口，用生的会有颗粒感。而且胡萝卜粒是不怕高温的食材，这样做营养也不会流失。和馅的时候千万油不要放多了，不要让黑芝麻馅有流动的样子，粘稠一点。糖的量自己把握就行。我喜欢这样用烤箱烤的，抓着吃就很过瘾，油不大，如果家里没有烤箱可以用平底锅烙，可以放油烙，可以干烙不放油，随便，都是极好的。