不能跟黄瓜一起吃的食物？提醒大家应注意一下，看看吧( 二 ) _健康小知识

如果与维生素C含量丰富的食物一起吃，黄瓜中的维生素C分解酶，就会破坏其他食物的维生素C 。虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。

文章图片
2.辣椒：破坏营养物质
辣椒当中的营养物质也比较丰富，而且辣椒当中还含有辛辣素。如果黄瓜和辣椒一起吃的话，可能会降低黄瓜和辣椒这两种食物当中的营养成分。
同时辣椒中的辛辣素也会排挤黄瓜的营养，不利于营养吸收。所以还是尽量不要将黄瓜和辣椒一同食用，否则这两种食物当中的营养物质都会流失，对于人体也没有多大的好处。

文章图片
3.香椿：降低维生素C
香椿性温、味苦，里面含有维生素C、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和钙等营养元素，具有防衰老、解湿清热和美容明目等作用，但是不能和黄瓜一起食用。
黄瓜内含维生素C分解酶，会分解香椿里的维生素C 。所以不利于人体吸收维生素C ，大量减少营养，所以香椿和黄瓜不可一起食用。

文章图片
4.花生：导致腹泻
很多人在凉拌菜的时候，喜欢黄瓜和花生放在一起，做道凉拌菜好吃又可口。实际上这样是不可以的。
黄瓜偏寒，而花生米多油脂，这两者放在一起吃的话，是很容易造成腹泻的，尤其是一些肠胃不好的朋友就更不要食用了。

文章图片
5.柑橘：降低维生素C
黄瓜中含有维生素c分解酶，而柑橘中富含大量的维生素c和膳食纤维，能起到止咳化痰的作用。但是黄瓜会导致柑橘中的维c被分解，阻碍人体对营养的吸收，降低食物的营养价值。

文章图片
6.芹菜：加重肠胃负担
黄瓜和芹菜都含有丰富的维生素、膳食纤维等，两者同时少量进食不会对人体健康造成影响。
但如果同时大量进食，就可能会加重胃肠道消化负担，尤其是经常便秘的人要避免大量或长期进食。

文章图片
04吃黄瓜的注意事项
1.生吃宜浸泡
吃黄瓜的时候要确保黄瓜已经清洗干净，不能吃没有经过清洗的黄瓜。如果是刚从市场是买回来的黄瓜，在不能确定有没有农药残留的情况下，建议最好的将黄瓜进行浸泡。

文章图片
2.少空腹吃黄瓜
在空腹情况下吃黄瓜的话，可能会出现胃反酸的情况，这对肠胃是不利的，应该在吃饭的时候把它作为菜肴来吃。
或者是吃完饭后吃一根生黄瓜，是没有什么问题的。空腹情况下，不要去吃太多的黄瓜，以免造成肠胃的不适。

文章图片
3.不要把“黄瓜头儿”全部丢掉
在黄瓜的尾部含有大量的苦味素，而苦味素有很好的刺激消化液的分泌。从而产生大量消化酶，可以使人胃口大开。
【不能跟黄瓜一起吃的食物？提醒大家应注意一下，看看吧】苦味素不仅健胃，增加肠胃动力，帮助消化，清肝利胆和安神的功能，还可以防止流感。