不能跟黄瓜一起吃的食物?提醒大家应注意一下,看看吧

导语:满藤黄花真迷人 , 黄花在藤是最美 。 花里黄瓜是最绿 , 瓜到嘴里真是爽 。
每到炎炎夏日 , 黄瓜应季丰收 , 成了平常人家的餐桌美味 。 黄瓜因为营养价值丰富、好成活、种植技术简单、结果率高被广泛种植 。
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事实上 , 黄瓜营养丰富既是好处也是坏处 , 好处就是可以及时补充人体所需营养物质 , 那坏处自然就是如果搭配不当 , 就会对人体产生一定的危害 。
01黄瓜的营养价值
黄瓜富含蛋白质 , 钙 , 磷 , 铁 , 钾 , 胡萝卜素 , 维生素B2 , 维生素C , 维生素E等多种营养素 。 黄瓜含水量高达98% , 热量低 。
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还含有芸香甙、异槲皮甙和咖啡酸、绿原酸、精氨酸等多种氨基酸及壬二烯醇、壬二烯醛等 , 蒂部苦味成分为葫芦素 。 种子中含有脂肪酸 , 如亚油酸、油酸、丙二醇酸、棕榈酸等 。
黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效 。 黄瓜肉质脆嫩 , 汁多味甘 , 生食生津解渴 , 且有特殊芳香 。 黄瓜一般作为减肥美容的佳品 , 长久以来一直受到人们青睐 。
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02吃黄瓜的好处
1.补充维生素
每天吃黄瓜能够为机体补充丰富的维生素 , 尤其是维生素C 。 通过吃黄瓜补充维生素C , 有很好的增进抵抗力的作用 , 还能促进机体排毒 , 清扫体内垃圾 。
2.清热解毒
从中医食疗的角度上来讲黄瓜性味甘、凉 , 对于热病口渴、口干、毒素蓄积、咽喉肿痛的人 , 适当每天吃黄瓜有清热解毒的好处 。
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3.利于减肥
黄瓜热量低 , 含有丰富的膳食纤维 , 而且好吃又方便携带 。 所以很多减肥的朋友都喜欢吃黄瓜 , 这样以减少能量的摄入 。
吃黄瓜减肥确实有一定的效果 , 这是因为黄瓜中含有大量的丙醇醋酸物质 。 这些物质能够阻止食物中的碳水化合物在体内变成脂肪 , 所以说黄瓜是安全的减肥食物 。
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4.美容驻颜
吃黄瓜是可以美容养颜的 , 在黄瓜中有丰富的维生素C 。 这个物质能起到抑制黑色素的作用 , 有一定的美白效果 。
如果大家能经常吃黄瓜 , 对皮肤有好处 , 还能帮助预防皱纹出现 。 有比较好的美容养颜作用 , 大家可以经常吃黄瓜 。
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5.促进新陈代谢
黄瓜中含有大量的钾 , 钾可以加速血液循环 , 排出体内多余盐分 , 加速人体新陈代谢的速率 。
并且黄瓜中的纤维素可以有效加快肠胃蠕动 , 减少代谢废物和毒素在人体内停留的时间 , 具有很好的排毒清肠效果 。
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6.清口气 , 益肾脏
黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益 , 常吃能使口气更清新 。 此外 , 黄瓜还可降低体内尿酸水平 , 对肾脏具有保护作用 。 吃黄瓜可以有预防口腔疾病的作用 , 而且也可以保护肾脏 , 利尿消肿 。
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03不能跟黄瓜一起吃的食物?提醒大家应注意一下 , 不要不当回事
1.西红柿:降低维生素C
西红柿和黄瓜都是人们所喜爱的食物之一 , 但西红柿里面含有维生素C含有的物质 , 具有一定的排斥性 。 会影响肠胃的吸收 , 还会影响消化 。
黄瓜中含有一种维生素C分解酶 , 而日常生活中 , 黄瓜生吃的比较多 , 这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性 。