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5.润肠通便
核桃内油脂比较丰富 , 食用之后可以起到润滑肠道的作用 。 肠道健康蠕动 , 便可以促进排便 , 如此便有利于防止便秘的发生 。 尤其是一些久坐的办公室一族 , 吃点核桃可使肠道更健康 。
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03提醒:这2类人或不宜吃
1.热性体质的人
如果属于热性体质 , 这类人群通常也较为容易上火 , 一般不建议吃核桃 。
因为核桃属于偏温性的食物 , 这类人群食用后 。 尤其是过量食用 , 可能会加重牙龈肿痛、口干舌燥、口腔溃疡等上火症状 。
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2.脾胃不好的人
核桃里含有较多的膳食纤维和淀粉等物质 , 适当食用能有效的起到帮助消化的作用 。
但对于脾胃功能不是很好的人 , 就不建议食用 , 因为会对肠胃道造成一定的刺激作用 , 也容易引起消化不良的症状出现 。
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04吃核桃的注意事项
——要适量食用
核桃仁因含有较多脂肪 , 所以一次吃得太多 , 会影响消化 。 可能会加重胃肠道的负担 , 引起肠胃不适 。
此外 , 胡桃吃得太多可能会导致体内热量堆积 , 过多的热量会转化为脂肪堆积在体内 , 容易引起肥胖 。
一般来说 , 每天服用核桃仁的重量 , 应在20-40克左右 , 大约相当于四五个核桃 。
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——核桃仁皮最好不要剥掉
有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉 , 这样会损失掉一部分营养 。 而且核桃仁皮对身体有一定的益处 , 可以滋补肾气 , 温补肾阳 , 宁心安神 。
同时核桃仁皮还具有收敛作用 , 具血优异的活血功效 , 可做为药材使用 , 因此核桃仁皮不建议剥掉 。
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05延伸:核桃不宜与以下食物一起食用
1.黄豆
核桃与黄豆都属于高蛋白食物 , 其中含有大量的植物蛋白质、膳食纤维、氨基酸和维生素 。 二者一同食用容易加重胃肠道负担 , 引起消化不良、便秘、胀气等现象的发生 。
2.酒
核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质 , 但核桃性热 , 多食燥火 , 白酒甘辛火热 。 两者同吃易致血热 , 轻者燥咳 , 严重时会出鼻血 。 特别是有咯血宿疾的人 , 更应注意禁忌 。
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3.浓茶
核桃中含有大量的铁元素 , 而浓茶中恰好含有 , 能够和铁元素结合成沉淀的物质 。
当大量的沉淀物在身体中不能被排出时 , 就会对身体产生一定的影响 。 因此 , 在喝浓茶的时候一定不能和核桃一起搭配食用 。
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4.鳖肉
【提醒:这2类人或不宜吃核桃,看看吧】鳖肉能提高人体免疫功能 , 促进新陈代谢 , 增强人体的抗病能力 , 有养颜美容和延缓衰老的作用 。 但要注意 , 核桃与鳖肉相克 , 核桃与鳖肉同食 , 会致中毒 , 影响身体健康
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