“酒逢知己千杯少”提到广东省|广东省4大平价酒，都是“不加一滴香精”的纯酿，可惜很少人知道 “酒逢知己千杯少”

“酒逢知己千杯少”
提到广东省，人们的第1感觉就是很会吃，第2感觉就是酒量不行，似乎“广东人酒量不好”“广东没有好酒”已在白酒圈达成了共识。
其实不然，广东是很有文化底蕴的城市，广东也存在很多美酒，价格亲民，口感也相当不错，只可惜很少有人知道。

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比如这4大平价酒，都是“不加1滴香精”的纯酿，看看你喝过没：
第1种：佛山—玉冰烧
是豆豉香型白酒。
由于原料中含“猪肉”而得名，因猪肉的猪油似玉（广府话“玉肉”不分），且摸上去冰冰凉，故称作“玉冰烧” 。

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制作工艺很特殊，其原料中含有“肥猪肉” ，先蒸出米酒，再浸入“肥猪肉” ，后在大缸陈放多年后而得。
酒内虽含有猪肉，但是酒体却冰清玉洁，口感醇和细腻，甘冽醇香，丝毫没有油腻的味道，反而有一种清清爽爽的感觉。
众多名人饮用此酒后，都诗兴大发，如梁佩兰诗曰："酒香满盏不惜醉，月色上衣从这身。 "吴奎光有诗曰:"酒楼汝知有，人间不死之丹丘。

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第2种：梅州—长乐烧
【“酒逢知己千杯少”提到广东省|广东省4大平价酒，都是“不加一滴香精”的纯酿，可惜很少人知道】是米香型白酒。
长乐烧是“广东十大名酒之首” ，中国米香型白酒的代表，历史悠久，距今已有400多年的历史。
以优质的稻谷、大米、玳瑁山穿石而出的甘泉水为主要原料，以麸皮、米粉接种根霉Q303和酿酒酵母、适量中草药粉为原材料自制酒饼做酒曲。
酿制出的酒水，蜜香味足，醇厚绵柔，幽雅舒坦，下喉爽滑，回味格外悠长，素有“南国佳酿”的美称。

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第3种：顺德—红荔牌红米酒
是豉香型白酒。
历史悠久，顺德是“老字号”的牌子酒，于1953年成立，当地老一辈子的人很是喜欢，年轻人很少有知道的。
以赤米和大米为原材料，经过煮饭、发酵、蒸馏、猪肉陈酿而得，酿出的酒米香突出、酒体丰满、绵甜爽净、圆润甘滑，清淡可口，回味悠长。

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第4种：清远—飞霞液地藏1995
是酱香型白酒。
飞霞液地藏1995是广东人民政府推荐的外事活动专用酒， 1973年，在茅台技术人员帮扶下酿制而成，品质上乘，因此被誉为“广东茅台” 。
酒质别具一格，利用从茅台学来的技术加上清远得天独厚的条件，酿出的飞霞液酒质不似茅台镇酒那么醇厚，细腻，却也有很正宗的酱香味。

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倒酒闻香，含有酱香、焦香、生沙气息的复合香味，整体香气很典型，
入口香气上扬，生沙气息突出，尾味略涩，回味有淡淡的焦香。
近些年因茅台的兴起，刮起了一阵酱酒热，很多朋友都喜欢上了酱酒，酱酒口感醇厚，尾味悠长，确实是不错的白酒。

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飞霞液名气虽不及茅台，但相比茅台可亲民太多了，而且酒质也不错，性价比很高，如果喜欢酱酒的朋友可以试一下，除此之外，还有很多只做品质，不做广告的好酱酒，比如下面这种：