为何日本长寿老人很多？研究发现：他们常把4种食物当“零食” 根据世界卫生组织的一项调查

根据世界卫生组织的一项调查，日本一直是长寿之国。他们的平均寿命约为85岁，比我们国家的平均寿命长约8年。人们必须思考：日本成为世界上寿命最长的国家的原因是什么？研究发现，除了强调身体检查和培养健康意识外，长寿的主要秘诀还在于他们喜欢吃的食物，尤其是这类食物。我国很少有人喜欢吃东西。

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纳豆
纳豆是日本最受欢迎的食品之一。它甚至在我们国家的各个地区都有，但是人们不喜欢它的味道。但实际上，纳豆是一种发酵食品，对于纯素食者来说，它富含维生素B12和蛋白质。发酵后，它还能减少植酸和影响其他营养素吸收的其他成分。尽管它不像诸如溶栓，降低血脂和血管化之类的传闻那样神奇，但在流行病学中发现，从纳豆中提取的纳豆激酶对患有慢性疾病的人非常有益，每天食用2?3汤匙是很好的食物。

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萃枫苷
所有人都知道大脑是人体的第一道防线。一旦发生疾病，其他并发症也会随之而来。为什么越来越多的人患有老年痴呆症？就是新陈代谢系统变得很糟，因此必须维护大脑。这时，萃枫苷就成为大脑健康的“救星” 。萃枫苷对抑制脑衰退非常重要，并且是修复脑神经的重要物质。中老年人适当补充萃枫苷可改善脑部疾病和中风后遗症，老年性痴呆，记忆力减退，失眠和健忘等问题，因此老年人应每天补充萃枫苷以保护大脑免受疾病威胁。

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深海鱼
与喜欢吃深海鱼的日本人相比，中国人更喜欢吃四种家养鱼。从营养的角度来看，深海鱼类更好，富含DHA和EPA ，都具有维持大脑健康和清除血管垃圾的功能。那些不喜欢深海鱼味的人不想吃蒸的味道，他们还可以选择炖煮，或去超市购买生的深海鱼片，营养是最完整的。对于中老年人，每周吃2到3次的深海鱼，有助于预防中风，老年痴呆和其他心脑血管疾病。

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味增汤
味增汤在日本很受欢迎。主要成分是红白萝卜，鱼骨，味增，鲷鱼等，这是它们的“国汤” ，总体来说很清淡。我国特别讲究“大补汤” ，如鱼汤，骨头汤等。

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【为何日本长寿老人很多？研究发现：他们常把4种食物当“零食”】众所周知，这些汤对健康有益，但它们是堆积大量脂肪和高嘌呤的地方。经常喝不仅不能维持健康，而且还会增加肥胖和慢性病的风险，尤其是那些患有高尿酸血症和痛风的人。这是我们应该学习的地方。