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荷叶微凸纹设计
分离加热物理防粘
这口煎炒锅的整个锅面布满了微小的凸起结构 , 炒菜时可以直接将食材“抬起来” , 大大减少了食材与锅底的接触面积 , 与锅底“互不纠缠” 。
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这种微凸结构的设计 , 灵感来源于荷叶 。
荷叶表面密布着像“小山包”似的微米级小突起 , 密集的“小山包”的凹陷部分连成纳米级厚的空气层 。
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水滴被空气层阻隔 , 只接触到突起点 , 无法浸润荷叶 。 因张力呈球状体滚落叶面并带走灰尘 , 从而清洁叶面 。
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而这口锅就巧妙利用了这个原理 , 采用智能冲压工艺 , 将间隙约0.2mm的荷叶微凸纹 , 牢牢轧合于整个锅面 。
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烹炒时 , 间隙之间连成薄薄的水油膜 , 大大阻隔了食材与锅面的接触面积 , 通过物理原理 , 实力抗粘 。
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微凸纹的大小、疏密、排列经反复科学计算、测试 , 才达到理想的烹饪效果 。
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而且这种高密度的微凸设计 , 使这款锅的抗粘性更强!开放式的纹路 , 走油流通性好、省油 , 不易发黄~
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锅面材质采用的是316L不锈钢 , 不仅防粘 , 就算直接用铁铲也丝毫不慌 。
有了它 , 什么龙虾、花蛤等硬壳食材统统都能在家轻松搞定 , 还不怕伤锅!
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炒完菜 , 残渣、酱汁浮在锅面上 , 用厨房纸、海绵轻轻一擦 , 污渍基本就消失了 。 或者用清水+洗洁精简单刷洗 , 清洁特方便 , 对懒人很友好~
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多层聚能锅底导热快速均匀
锅底采用了5层复合钢体材料一体压铸成型 , 相当于把五个单层锅 , 用强大的压力合并成了一个 。
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每一层锅材都经过精挑细选 , 是国际公认的放心好材质 。
锅表面的荷叶微凸层和中间层 , 均采用316L不锈钢 , 食物接触完全无害 。
经特殊抗菌处理 , 可释放杀菌铜(Cu)离子 , 破坏细胞活性 , 抗菌率高达99.9% 。
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锅体质量结实 , 锅底厚、锅壁薄 , 能迅速聚集大量热源 , 有利于底部热能持续上升 , 导热快保温好 。
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而且这款锅还不挑炉灶!无论是燃气灶、电磁炉、电陶炉 , 都能用 , 在外租房的朋友架上电磁炉就可以直接使用啦~
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人性化设计利用率超高
梦幻的珠光白搭配原木色的手柄 , 简直是妥妥的高颜值选手~
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