制作焖面的小技巧，简单又方便，成功率高，很少会失败本人是土生土长的南方人

本人是土生土长的南方人，但是可能和一般的南方人不太一样的是，我不太爱吃米饭，而是喜欢吃面条。可能是小时候吃天天吃米饭，有些吃腻了，所以到了现在就恨不得馒头都不想碰米饭。但是吃面条也不能每次都吃煮面条，偶尔也是需要换换口味的，像今天我就想来尝试一下焖面。

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很多听说焖面，应该主要还是知道东北的豆角焖面，不仅分量大，而且味道也很好。但是大冬天，如果一次性煮上那么一大盆，吃不完是一点，还特别容易冷掉。所以一般我自己都是一次性会制作出一顿的分量，刚好能够吃完，如果晚上还想吃就再去煮上一顿。虽然会麻烦一些，但是这样子制作出来的焖面最好吃。

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制作焖面的小技巧
小技巧1：面条一开始不要煮得太熟
很多人煮出来的面条容易失败，很可能是因为一开始就将面条煮得太熟，这样子之后的焖煮过程。就很容易出现面条过熟，出现黏稠的情况，所以不要将面团煮得过分熟，是很需要注意的一个事项。只有这样子，制作出来的面条，才能更加好吃。

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小技巧2：等到水开之后，再加进煮得半生不熟的面条
很多时候都是将面码进行炒制，等到食材炒软就可以倒进适量的清水。但是很多人都不太清楚，什么时候才可以倒进面条，其实很简单。

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【制作焖面的小技巧，简单又方便，成功率高，很少会失败】一般来说，等到倒进的清水煮沸，就可以将之前准备好半生不熟的面条，倒进其中进行焖煮。这样子的制作方法，简单又方便，而且成功率也很非常高，很少会出现失败的情况。一般来说，就算是厨房的新手小白，也很难会失败。

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