【盖子|隔夜水，喝不得？】科普【隔夜水 ， 喝不得？】网传隔夜水不能喝是因为其中有亚硝酸盐 ， 食用过后会出现食物中毒？但专家表示 ， 一般情况下即便是隔夜水 ， 亚硝酸盐的含量也是在健康的范围之内的 ， 并不会给我们的身体健康带来威胁 。 水能不能喝 ， 跟是否隔夜关系不大 ， 主要看水的放置时间和保存环境 。 水烧开后 ， 盖好盖子或者放入暖水壶中保存 ， 在两天内喝完一般也是安全的 。 （via科普中国）


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