山西省稷山县出产一种叫板枣的红枣|山西千年板枣收获季节,雨前抢收看农民忙成啥样子


山西省稷山县出产一种叫板枣的红枣|山西千年板枣收获季节,雨前抢收看农民忙成啥样子
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山西省稷山县出产一种叫板枣的红枣 , 它核小肉厚甜度大 , 是历代朝廷的贡品 , 据记载稷山板枣的栽植已经有了上千年的历史 。 2018年9月12日当地的天气预报为连续3天阴雨天 , 这对于正在收获板枣的农民来说是一个极坏的消息 , 因为成熟的板枣如果遭淋雨会腐烂 , 农民们的一年辛苦就会付之东流 , 小编在当地板枣的主要产区姚村一带的枣园里拍到了下边的画面 。
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这位背靠在枣树上的大哥姓晁 , 今年55岁 , 他家这里的枣园面积达到了20多亩 , 靠自己是无法及时收完板枣的 , 看过天气预报 , 他就特意雇下10多个农民帮他家收板枣 , 要收完这20多亩的板枣需要10天左右的时间 。
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来帮助收板枣的大多数是村中的老年人 , 今年的板枣价格不太好 , 所以捡拾板枣的人一天是60元钱 , 因为大多数老人在农村没有事可干 , 所以尽管钱不多她们还是选择出来打工 , 一来有零花钱赚二来一起劳动还能聊聊天 。 一位头发花白的7旬大妈蹲在地上捡拾板枣 。
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枣园的田间土路上不时的有运送板枣的机动三轮车经过 , 一位男子光着上身驾驶着机动三轮车前边坐着孩子飞驰在土路上 , 机动三轮车上装着他家刚刚收获的板枣 , 这是要拉回家里开始加工成干红枣 , 这样才是真正的稷山板枣成品 , 才可以卖个好价钱 。
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稷山姚村的板枣树据当地人介绍老枣树很多 , 一般都是上百年的大树 , 甚至至今还有唐朝时期的老枣树 , 当地政府也挂牌保护起来了 。 农民们说老枣树结出来的板枣品质更佳 , 糖度很大 , 非常好吃 , 就是刚采摘的新鲜板枣也是脆甜脆甜的 , 口感极佳 。 一对年轻人在自家的枣园里收枣 , 他们在县城的企业里工作 , 今天请假回家帮忙收板枣 。
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中午2点多钟一家枣园里雇来的农民们正在吃午饭 , 这几位老人席地而坐 , 已经吃喝完毕 , 正在稍做休息就准备接着收获板枣 , 前半天是个阴天 , 主家说要赶紧抓紧时间 , 天气预报有雨 , 说不定后半天就会下雨了 。
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据收枣的农民介绍 , 现在姚村一带主产区鲜枣每市斤能卖到3元左右 , 如果是其它地方品质不太好每市斤的鲜枣售价也就是2元左右 。 每100斤的鲜板枣可以加工70斤的干红枣 , 价钱好能卖到20多元一市斤 。 这是在县城打工的一家三口利用周六回家收获自家的板枣 , 他们还是比较轻松只有6棵枣树 , 很快会收完 。
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打枣在农村是个重体力活 , 常言道:人无举手之力 。 打枣时候看似不太重 , 但是长时间的举杆打枣胳膊会受不了 , 非常消耗体力 , 所以雇来的打枣人的工钱是每人每天120元钱 , 比捡拾板枣工钱多出一倍 。 这是另一户板枣园里收获的现场 , 一名男子赤裸着上身和家人以及雇来的农民一起正在捡拾红枣中 。 他的女朋友穿着防晒服也来帮忙了 。
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