蒙古族特色主要体现在蒙古族的菜点风味上。|蒙古族的饮食习俗有哪些( 二 ) 蒙古族特色主要体现在蒙古族

牧区的蒙古族，常把炒米装在一张整剥的牛犊皮里(有时也装些干肉) ，酥油放在用酸水泡制出来的瘤胃中，带在马身上，不怕磕碰打碎，行走无声响。即是到了荒无人烟的地方，只要有水，捡几块干牛粪就能举火熬茶。直到今天，打草、走敖特尔、长途拉盐或打猎的时候，仍然坚持这种轻便简朴的生活方式。