病因|吃下大量寿司后一个月,女子被送进ICU!病因是TA( 二 )
经过针对性治疗和积极对症支持治疗 , 在多个学科的积极配合和共同努力下 , 经过20余天的奋力救治 , 终于逆转“死亡三联征” , 阿芳各器官功能逐步好转 , 生命体征也逐步稳定 , 并脱离床边血透机、呼吸机、升压药等器官功能支持 , 最终好转出院 。
医生:呕吐腹泻勿轻视
杨春华介绍 , 沙门氏菌属广泛分布于自然界 , 常寄生在人类和动物的消化系统当中 , 肉蛋奶以及相关制品等均可被污染 。 然而沙门氏菌属不分解利用蛋白质 , 难以通过肉眼或者气味判断食物是否被污染 。 沙门氏菌属为形态以及构造相似的一大类细菌 , 已发现的菌种超过两千种 , 其中包括伤寒杆菌 。
沙门氏菌属在粪便中存活可超过1月 , 在水中可存活超过2周 。 患者、无症状携带者、家养以及野生动物均可成为沙门氏菌属的传染源 。 发病者通常在接触感染源的1到3天内出现发烧、腹泻、腹痛等症状 。
既往报道中出现过血液感染的患者 , 会出现严重并发症预后不佳甚至死亡 。 因此他提醒 , 如出现有呕吐、腹泻或发热等不适症状 , 应尽快至医院就诊 。
在日常生活中 , 要注意预防沙门氏菌感染:处理生食和熟食的厨房用具要分开 , 在冰箱里也要避免把生熟食物放在同一个区域、同一层当中 , 严防交叉污染;生食蔬果前 , 一定要用流动自来水洗净;熟食最好在10℃以下低温保存 , 食用前必须用80℃以上高温加热15分钟以上;不吃生肉或未经彻底煮熟的肉 , 不生吃鸡蛋 , 不喝生奶;讲究卫生 , 饭前、便后要洗手 。
转自:南方+客户端
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