致癌|我们每天都在吃的东西，竟然是被国家列入第一致癌清单！食道癌|尼古丁|恶性肿瘤|心脑

近日，国家食品药品监督管理总局，发布了4类令人惊愕的致癌物清单，居然有一样东西，我们天天都在吃！

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一类致癌物
常见的一级致癌物包括：黄曲霉毒素、亚硝胺、二(口恶)英、尼古丁、苯并芘、亚硝酸钠等。
【 致癌|我们每天都在吃的东西，竟然是被国家列入第一致癌清单！】这些名字是不是看不懂，别担心，日常生活中大家肯定吃过、见过。
发霉的花生玉米
黄曲霉素藏在发霉的食物里，特别是淀粉含量高的食物里，花生、玉米等。尤其是发霉的花生、大米、自榨花生油、坚果类食物。

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如果吃到霉变的、发苦的坚果，一定要马上吐出来并漱口。
咸鱼咸菜
在我国，家家户户都腌咸鱼、咸菜，其实，这里边含有大量的亚硝酸胺类混合物，长期食用，诱发鼻咽癌的概率是正常人几十倍。所以还是停下吃咸鱼咸菜的筷子吧！

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还有久存绿叶菜、隔夜菜、火锅汤，食用也会诱食管癌、胃癌、肠癌等！
烧烤烤肉
烤肉、烧烤类食物中含有大量的苯类化合物，这些物质是癌症诱发的直接因素。

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长期吃烤肉、烧烤类食物，直肠癌和结肠癌风险比普通人高30%。大量吃煎炸肉类的女性，比吃新鲜肉类的女性更容易患上乳腺癌。
嚼槟榔

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槟榔中含有多种生物碱，它们可以让神经兴奋，有明显成瘾、依赖作用，容易造成口腔黏膜的反复损伤，诱发口腔癌。
未煮熟的螺类

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餐桌上最常见的像田螺、马蹄螺、青虾螺等，未高温煮熟后，未杀死的华支睾吸虫（寄生虫）进入人体，会引起胆管发炎、肝纤维化和肝硬化等疾病，甚至是胆管癌、肝癌，所以爱吃螺类的朋友要小心呀！
其他
新装修的房屋甲醛会诱发哮喘等呼吸道疾病，一定要开窗通风半年以上。
烟草中的尼古丁、焦油易导致肺癌，吸入二手烟会增加心血管疾病、呼吸道疾病风险。
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二类致癌物
这类致癌物包括丙烯酰胺、铅、4-甲基咪唑，我们生活中常见有用高温油炸、高温油烟烹制的食物。
薯条油条炸鸡
薯条、油条、炸鸡，这类经过高温油炸过的淀粉类食物，都含有一种潜在的致癌化学物质——丙烯酰胺。

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有动物实验表明，这类物质容易导致基因突变，损害中枢和周围神经系统，诱发良性或恶性肿瘤。
厨房调味品酱油
酱油中含有的“柠檬黄”、“日落黄都属人工合成色素，长期食用过多易诱发皮下肉瘤、肠癌、恶性淋巴癌及心脑血管等疾病。
碳酸饮料
可乐中的二氧化碳会产生气体压力，使胃酸逆流进入食管，从而刺激食道，诱发食道癌。

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患有消化道疾病和胃肠功能不好的朋友，千万要注意严格控制碳酸饮料饮用量。
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治疗癌症，中医有方
“癌症”克星——药用真菌
灵芝、冬虫夏草等药用真菌，对很多人来说，既熟悉又神秘，熟悉在于手机电视、杂志经常看到，神秘在于对其功效一知半解。