痛风的“导火索”不仅是啤酒和海鲜，医生：这三类食物，尽量少吃现如今患痛风人数越来越多。

现如今患痛风人数越来越多。有些人在迫不得已情况下需要喝酒，但是喝酒之后往往会促使体内尿酸越来越高，更容易增加痛风症状。
几乎每个现代人身边，都隐藏着好几个默默忍受痛风折磨的朋友。痛过的人，形容那种疼痛的感觉就像“恶魔半夜在啃你的脚” 。
根据2015年中国医学报告数据，当时全中国痛风患病率约为1.1% ，也就是说每100个人中就有一个痛风患者。

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随着生活条件提高，痛风这种“富贵病”愈发频繁出现。中国疾病控制中心统计，目前全国痛风患者已经超过了8000万，明显有患者逐步年轻化的趋向。
痛风是由高尿酸血症引发。人体血液中尿酸高到一定程度就会形成结晶，并且沉淀在关节，肌腱以及周围组织，当这些尿酸盐结晶刺激到关节组织，就会引发免疫细胞抵抗，由此产生的炎症反应，就是我们俗称的“痛风” 。

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痛风形成有两个必须步骤：一是高尿酸积累形成结晶盐，二是结晶盐与免疫细胞对抗产生炎症。
尿酸是嘌呤物质，在人体中最重代谢产物一般来源有两种：一是由人体内的核酸或嘌呤物质代谢产生，二是由食物中的嘌呤物质分解产生。
嘌呤食物摄入过多就可能会引起尿酸过高，人们常说的海鲜跟啤酒确实会增加人体中嘌呤含量，但值得注意，还有肉类以及动物内脏，嘌呤含量可不比海鲜少。

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痛风的“导火索”不仅啤酒+海鲜，医生：这三类食物，尽量少吃
第一：高糖类
高糖类食物受到大众欢迎，尤其是隐形糖，比如瓶装饮料，山楂类，加工食品，果脯等摄入过多，不仅会诱发血糖升高，更容易增加尿酸形成风险。
糖分摄入过多会影响尿酸水平，促使体内尿酸形成增加，从而导致痛风症状越来越严重。尤其是含果糖高的食物，果糖不含嘌呤，会直接促进人体尿酸合成增多，主要来源是新鲜水果，吃水果一定要控制好摄入量。

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第二：猪肝等动物内脏
猪肝属于动物内脏，凉拌猪肝受到大众欢迎，尤其是当成下酒菜，更是别具一番风味，正常人可以适当吃猪肝，但是痛风患者最好一口别碰。
猪肝属于高嘌呤食物，每100克猪肝含有嘌呤物质为169.5毫克，在家禽肉类中算是含量比较高的，建议痛风患者最好管住嘴。
鸡肝和鸭肝的嘌呤含量比猪肝还要高，鸡肝为293.5毫克，鸭肝为301.5毫克，痛风患者尽量少碰为妙。

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第三：小鱼干等零食
小鱼干携带非常方便，味道鲜美，尤其是现在很多人把小鱼干当成零食，空闲时间就会吃一点，但是痛风患者一定要管住嘴。
【痛风的“导火索”不仅是啤酒和海鲜，医生：这三类食物，尽量少吃】每100克小鱼干嘌呤含量高达1538.9毫克，可能很多人都以为数据是错误的，但其实小鱼干嘌呤含量严重超标，并且制作工序非常复杂，吃多了会增加慢性疾病风险。
建议大家在生活中，一定要少吃这类零食，否则会导致体内尿酸水平越来越高，更容易增加病变风险。