哈喽|芹菜还能和花一起炒?首次尝试,甘甜可口,鲜嫩润滑,上桌就抢光

哈喽 , 小伙伴们 , 大家好 , 今天我来给大家分享美食了 , 今天分享的美食也是我自己特别喜欢吃的一道菜 , 芹菜炒百合 , 大家都知道芹菜跟百合对我们人体都是有非常大的好处 , 因为秋天的天气比较干燥 , 会容易生各种病 , 大家一定要保重身体 , 所以入秋以来也建议大家多吃一些对身体有好处的菜肴 , 那么接下来就跟大家说一下 , 我喜欢的这道芹菜炒百合的做法吧!
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我们所需要的食材有:芹菜一把、百合适量、葱、蒜、盐、料酒、香油、味精、淀粉、胡萝卜、生姜 。
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哈喽|芹菜还能和花一起炒?首次尝试,甘甜可口,鲜嫩润滑,上桌就抢光】第一步:我们把芹菜去叶之后再洗干净 , 切成段状 , 适量百合浸泡进行洗干净之后备用 , 把葱、姜、蒜切成末状之后备用 。
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第二步:在锅中放入适量的清水 , 水烧开之后 , 把我们准备好的芹菜、百合、胡萝卜 , 放进锅里进行焯水 , 焯水之后把菜取出来 。
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第三步:待锅热之后 , 放入食用油 , 油热之后 , 放入葱、生姜、蒜煸炒爆香 , 接着放入料酒 。
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第四步:再放入焯好的芹菜和百合 , 再加入一些调配料 , 盐、鸡精、味精、再加入少量的清水 , 用大火进行翻炒(注意不要加太多水 , 不然会影响菜的味道)然后用水淀粉勾芡后 , 用大火翻炒几下 。
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第五步:出锅之前加入少许香油 , 即可出锅 。
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这道芹菜炒百合就完成了 , 怎么样?这个做法很简单吧!而且它的味道是相当的鲜美 , 口感鲜滑 , 色泽亮丽 , 尤其适合进入秋季之后食用 , 口味比较清淡 。
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好了 , 今天的美食就分享到这里了 , 如果大家觉得好的话可以在家自己试着做一下 , 也可以分享给自己身边喜欢做饭菜的朋友 , 喜欢我的话一定要点赞、关注、评论、收藏哦!你们的鼓励是我一直分享美食的动力 。
来源:小杨聊美食