相信肠粉这种东西大家一定都不会很陌生|肠粉还能在家做？只要有面粉就可以，简单易上手，太好吃了！相信肠粉这种东西大家一定都

相信肠粉这种东西大家一定都不会很陌生，可能有的人没有吃过，但是一定会听过，而且很多地方的街边路摊都会有肠粉的出现，但是我们想要吃肠粉就一定要去外面买吗？我们可不可以自己做出跟外面味道一样，甚至比外面味道更好的肠粉呢？

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今天，我就给你们带来了这样的一道推荐，是不是觉得在自己家做肠粉是一件不可能或者是很难的事情呢？我看到过别人有给过你们推荐，如何自己在家做肠粉，但是需要准备的食材很复杂，有的根本就不常见，就比如说像粘米粉、澄面或者是栗粉这些东西，但是今天我给你带来的这道肠粉，不需要准备那些特别复杂的，特别不寻常见的食材，只要有普通的面粉就可以做到了，接下来你们就来看看，做肠粉都需要什么，都是怎样的步骤吧！然后你们可以一步步的跟着学起来，这样就可以自己在家吃到肠粉了！

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准备食材:面粉、食用油、葱花、酱油、肉末、鸡蛋、蚝油。
第一步：
把准备好的面粉加适量的清水揉成面团。
第二步：
准备一个稍大的盆，装大概是面团两倍或者两倍多的清水，把面团放到水中开始洗面团，就像洗衣服一样，开始揉搓，慢慢的面团就会洗出白色的浆，然后面团也会越变越小，如果最后面团变得散在盆里也没有关系，过滤一遍就可以了，把过滤好的白色的浆静置一个小时，或者时间稍微可以更长一点，这样白色的浆就会上下分层，上层的水会比较清可以倒掉，下层浓浓的白浆留下。
第三步：
锅中烧水，准备平底的盆，在上面刷上一层油。

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第四步：
等水开了以后，用汤勺把我们刚才留下的白浆，均匀的铺在盘底，把鸡蛋、肉沫还有葱花撒在上面。

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第五步：
把盘子放到煮开的水上面观察，大概三十秒到一分钟左右，上面的白浆起泡就代表熟了，这时候我们就可以用铲子把它铲下来了，剩下的白浆都按照此做法就可以了。

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第六步：
当我们把所有的白浆都弄好以后，就可以来调调料了，调料可以根据个人的口味，加上一点点的蚝油、生抽、白糖、食盐撒在上面就可以直接食用了。

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这样一道自制的肠粉就做好了，按照这种做法自己做出来的肠粉会比较的嫩滑，而且会很干净，不用担心外面做出来的不干净，这样做出来的肠粉要比外面卖的还要好吃，如果从来没有吃过肠粉的朋友，你们也可以自己学着做一下。相信这样做出来的肠粉，家里人都会很喜欢吃的。所以快跟着我一步一步的学起来吧！

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【相信肠粉这种东西大家一定都不会很陌生|肠粉还能在家做？只要有面粉就可以，简单易上手，太好吃了！】来源：小杨聊美食