剂量|叶酸怎么补,补多少,有什么好处和副作用一篇文章说清楚( 二 )
氨基酸同型半胱氨酸水平升高与患心脏病的风险增加有关。高半胱氨酸的血液水平由营养和遗传因素决定。
叶酸在高半胱氨酸的代谢中起主要作用,而低叶酸水平可导致高半胱氨酸水平升高,这被称为高同型半胱氨酸血症。
研究表明,补充叶酸可以降低同型半胱氨酸水平和心脏病的风险。
例如,一项包含30项研究,超过80,000人的评价表明,补充叶酸可使整体心脏病风险降低4%,而中风风险降低10%。
6.其他潜在益处
补充叶酸还具有以下好处:
此列表并不完全详细,人们补充叶酸还有许多其他原因。
为什么怀孕期间要补叶酸?
叶酸在胎儿的生长发育中起着至关重要的作用。例如,它是细胞分裂和组织生长所必需的。这就是为什么在怀孕前和怀孕期间保持最佳叶酸水平很重要的原因。
事实证明,在怀孕前和怀孕期间补充叶酸都可以显着降低神经管缺陷(包括脊柱裂和无脑)的风险。
除了对出生缺陷的保护作用外,怀孕期间补充叶酸还可以改善儿童的神经发育和脑功能,并预防自闭症。
叶酸对孕产妇健康也很重要,补充叶酸已被证明可以减少与妊娠相关的并发症(包括先兆子痫)的风险。此外,还可减低早产风险。

文章插图
考虑到叶酸对孕产妇和胎儿健康的重要性以及许多妇女缺乏叶酸,建议所有计划怀孕的妇女,从怀孕前的1个月开始,每天补充400-800μg叶酸,并持续到怀孕的前2-3个月。
副作用和注意事项
与食物中天然存在的叶酸不同,服用高剂量的叶酸补充剂也可能会导致副作用。
叶酸摄入过多可能掩盖B12缺乏症
高剂量的合成叶酸可能掩盖维生素B12缺乏症。
这是因为服用大剂量的叶酸可以纠正巨幼细胞性贫血,这种疾病的特征是产生大量异常的,发育欠佳的红细胞。
但是,补充叶酸并不能纠正B12缺乏引起的神经系统损害。因此,直到潜在的不可逆的神经系统症状出现之前,B12缺乏症才可能被发现。
叶酸摄入量高的其他潜在风险
除了上面列出的潜在副作用外,服用高剂量的叶酸还有其他一些风险:
如上所述,成人的叶酸的每日平均摄入量为每天400μg,孕妇为600μg,母乳喂养妇女为μg。
尽管可以通过饮食满足这些需求,但服用补充剂是许多人满足叶酸需求的便捷方法。
叶酸可以多种形式存在,对于合成形式的叶酸,已经设定了最高耐受水平(UL),这意味着超过耐受剂量会引起副作用。
补充剂和强化食品中合成叶酸的最高耐受水平如下:
也就是说,对于成年人来说,每天摄入低于1000μg是安全的。
过量
尽管对天然叶酸没有限制,但是当服用合成叶酸的剂量超过1000μg时,可能会产生不利影响。
但是,叶酸的毒性极少,因为它是水溶性的,很容易从体内排出。即使这样,除非在医生建议的情况下,否则应避免大剂量补充。
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