大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。

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咖喱牛腩使用材料：牛腩500g，胡萝卜1根，马铃薯1个，姜3片，葱适量，咖喱粉12克，椰浆3勺，料酒1大勺，酱油1大勺，糖少许。做法：1、准备好材料，牛肉切块。2、胡萝卜和马铃薯切滚刀块，装起备用。3、牛腩切块，焯水煮一会，冲洗掉血沫，用冷水冲洗干净备用。4、锅内热油，放入葱姜翻炒一会，倒入牛腩，翻炒3分钟左右。5、炒好的牛腩转入另外一个锅内，我用的是电饭锅。6、加水没过牛腩。7、放入一匙料酒，盖上盖，焖煮一个小时。8、炒锅热油，倒入胡萝卜马铃薯，炒到有香味溢出即可装起备用。9、一个小时后把胡萝卜和马铃薯倒入锅内和牛腩一起煮。10、倒入咖喱粉，继续焖煮20分钟左右。11、萝卜和马铃薯都煮软了后加入椰浆，可以放入一小匙糖，煮10分钟即可。

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大葱炒猪肚熟猪肚、胡萝卜、青椒、葱、花生油、蚝油1.熟猪肚切成条，葱斜切成段。2.热锅烧油，放入葱段，爆炒出香味。3.放入青椒和胡萝卜丝，炒至断生。4.放入肚条翻炒几下，放入蚝油炒匀即可。

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回锅肉材料：猪肋条肉（五花肉）400克、青椒红椒黄椒100克 豆干适量、豆瓣酱25克,甜面酱10克,酱油10克,料酒5克,盐3克,味精2克,植物油20克,大蒜适量1. 将肥瘦相连的带皮猪肉刮洗干净，放入汤锅内，煮10分钟，至八成熟时捞出晾凉，切成5 厘米长、4 厘米宽、0.2 厘米厚的片；2. 将彩椒择洗干净，斜刀切成形；3. 郫县豆瓣酱剁成蓉。4. 炒锅置中火上，放油烧热，放入姜片蒜片香干爆炒，然后下肉片略炒（炒到那个灯盏窝的状态最好了）；5. 倒出多余的油，再加入青椒、郫县豆瓣酱、甜面酱、料酒、精盐、味精、酱油颠翻炒断生即可。

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