蕨菜|提醒：生活中常见的这5种野菜，尽量少吃，别再当成宝了水芹菜|蕨菜|马齿苋|双胞胎

如今随着人们生活水平的提高，不少人都开始加入到了养生的行列，听说野菜有益于身体健康，也都开始跑到田地里去挖来野菜食用，殊不知，虽然野菜还有丰富的营养，但是，有一些野菜并不适合人们食用，甚至还会给人体带来伤害。
01提醒：生活中常见的这5种野菜，尽量少吃
1：蕨菜
蕨菜这种野菜应该是很常见的了，味道比较鲜美，是大部分人都能接受的，有很多朋友平时特别喜欢炒着吃，不过蕨菜中的致癌物质含量比较多，吃太多的话，肠胃负担会加重，如果不能完全消耗，也会对身体产生一定的伤害。
为了我们的身体更健康，平时尽量不要吃这种野菜，不然可能会导致身体患上疾病，甚至会对生命安全产生威胁。

文章插图
2：野芹菜
在农村这种食材也是比较常见的，只是比我们平常吃的那些芹菜外形比较瘦小，你别看他长得瘦小但是他体内也是含有毒素，当然他还有一个双胞胎叫水芹菜，水芹菜是非常有营养的，也没有毒素。
野芹菜的根部会有发红发紫的样子，不过他的双胞胎水芹菜就不是这个样子，大家一定要做好分辨，以免误食。

文章插图
3：马齿苋
马齿苋在农村中非常常见，并且田野里经常能够看到他的身影，其实这种野菜确实有很高的药用价值，不仅能够帮助消炎去火，其中也含有对人体有益的营养物质。
但是需要注意的是，在使用的时候一定要控制好量，不能过多使用，否则很容易会造成腹泻的现象，尤其是肝功能和肠胃功能不好的人，建议尽量不要食用。

文章插图
4：红凤菜
不知道大家有没有见过这种红凤菜，在日常生活中，这种红凤菜并不常见，所以有很多人不知道这种野菜，但是在这里告诉大家，红凤菜中含有一些毒素的成分，所以不建议大家食用。
红凤菜在进入人体以后，会对人体中的各个器官产生迫害，从而不利于身体健康，所以在田地里挖野菜的时候，一定要当心，不要挖到这种红凤菜。

文章插图
5：淮山药菜
相信很多人都认识淮山药菜，淮山药菜一般都生长在平原地区，有极少部分的淮山药菜生长在高山上，在这种野菜里面含有剧毒，如果拿来食用的话，需要高温加热之后才能食用，必须先在50度高温的水里面浸泡50分钟才可以。
如果没在50度的水里面浸泡的话，里面的剧毒成分就不会得到稀释，吃了之后会对身体造成不良影响。

文章插图
【 蕨菜|提醒：生活中常见的这5种野菜，尽量少吃，别再当成宝了】结语：除了以上几种野菜以外，大家在选择野菜的时候也要尽量避开工厂附近，因为受污染的环境，生长出来的野菜也容易会危害到身体的健康。