鸡脯肉炒洋葱简单好吃的做法

1、用料:鸡脯肉1碗、洋葱1个、青椒2个、姜蒜适量、葱花适量 。
【鸡脯肉炒洋葱简单好吃的做法】2、首先 , 我们将准备好的洋葱去掉头尾 , 并清洗干净 。将鸡脯肉也一样清洗干净备用 。
3、将洋葱切丝(因洋葱切的时候会辣眼睛 , 最好不要距离太近) , 并将辣椒姜蒜切末备用 。
4、接下来我们开始炒菜 。首先预热锅底 , 倒入适量的油 , 将碗里的鸡脯肉倒进去翻炒2分钟左右 , 这时我们看到鸡脯肉会有些水 , 先加入一些水煮5分钟 。
5、待鸡脯肉煮至8分熟之后 , 将其盛出来放在碗里备用 。
6、再次预热锅底 , 倒入适量的油 , 将辣椒和姜蒜一起倒入翻炒 , 将洋葱也一起放进 。
7、待炒至3分熟这样 , 将鸡脯肉一起倒入搅拌 , 并加入适量的盐、生抽进行调味上色 。
8、再加入一点冷水 , 翻炒几次 , 盖住锅盖焖3分钟左右 , 这时我们可以看到洋葱和鸡脯肉已经煮熟煮软了 , 不确定的话可以尝尝 。
9、最后加入适量的葱花进行调味 , 搅拌均匀后盛出来即可 。