宁武莜麦的前世今生( 三 ) _健康小知识

随着以“乡村味”“芦芽农夫”等自主品牌为主、莜麦深加工龙头企业的兴起，宁武县探索出一种“企业+基地+合作社+农户”的发展模式，将种植、收购、加工和销售一体化动态对接，有力推动莜麦产业附加值、杂粮产业竞争力的提升，真正让宁武的优质莜麦成为增收致富的有力抓手、成为富民强县的重要法宝、成为上市热销的健康食品。

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种植莜麦
2020年10月16日，中国粮食行业协会以中粮协[2020]5号文件发出《关于命名山西省忻州市宁武县为“中国高原莜麦之乡”的决定》。此项荣誉的获得，无疑对全县莜麦产业高质量高速度发展起到了积极的推动作用。宁武县打造优质莜麦生产基地，加快高原莜麦优种优育，精耕细作，并充分发挥龙头企业的辐射带动作用，在发展以莜麦为主的特色优质产业上大做文章，为加快农业农村现代化步伐、实施农业“特”“优”战略、深化农业供给侧结构性改革增添了新动能。
站在“十四五”转型出雏形的新起点，宁武县立足“农产品地理标志”资源优势，继续创新发展理念、理清发展思路、明确发展目标，继续优化产业布局、扩大种植规模、提高加工能力，因地制宜、突出特色，全力打造以“标准化种植为基础、广泛化收购为保障、精细化加工为方向、品牌化销售为目标”的农业全产业链，真正把莜麦产业做大做好、做强做优，助力乡村振兴，不断擦亮“中国高原莜麦之乡”的金字招牌。
【宁武莜麦的前世今生】秋高气爽，时光鎏金。历经千年的莜麦正成为崛起于这方土地上的农业图腾。