藏在厨房里的宝贝，人称地下苹果，轻松解决三高及5大健康问题提到厨房的宝贝

提到厨房的宝贝，很多人第一个行到的就是柴米油盐酱醋茶，但是今天要给大家普及的厨房宝贝就是土豆。土豆可以说是嘉和城那个必备了，几块钱一斤，几乎是每家都能吃得起的，不管是煎、炸、炖、煮、炒、凉拌，都是一道美味的佳肴。土豆更是有着“地下苹果”和“第二面包”的美誉，俗话说得好，一天一个苹果，医生远离我，那么拥有者地下苹果的土豆，到底有着什么样的神奇高效，能够把帮助我们轻松解决健康生活的5大难题呢？下面就让我为大家普及一下吧！

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如何妙用土豆解决健康生活的5大难题？
1、帮助降三高
土豆还是一个超级富含钾的食品。钾含量达200~400mg/100g ，达到甚至超过传说中最富含钾的香蕉，但比香蕉便宜多了。这对高血压和中风患者，以及痛风和高尿酸血症患者，都是特别有好处的。土豆中含有一种抗性淀粉，这种淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化缓慢，吸收和进入血液都较缓慢。同时可以干扰、减慢糖分的吸收，降低血糖水平，并提高胰岛素敏感性。对控制血糖、血脂非常有帮助。

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血压高的朋友，可以用生土豆和芹菜一起榨汁喝，非常有利于维持血压的稳定。
而对于糖友们和血脂高的朋友则适合蒸着吃土豆，一般蒸10分钟左右即可食用。
血糖高、血脂高的朋友是可以选择用土豆代替部分主食的，可以减少部分热量的摄入，对维持血糖和血脂的稳定十分有利。

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2、有助消肿止痛
其实土豆还有着很好的消肿止痛、活血化瘀的功效，特别是当出现意外受伤，身边又没有药物时，就可以拿起来厨房的生土豆洗净切片，尽量切的土豆片中间薄，四周厚，把它敷在患处即可。
帮助消肿
脸部肿胀发烫时将土豆去皮，切成薄片往脸上贴，会感觉清凉和舒服，过一会儿肿胀发烫的脸就敷热了。
缓解扭伤疼痛
在扭伤的部位贴上生土豆片有助于缓解肿痛。而对于热水轻微烧烫后的疼痛，除了当下要用大量冷水冲洗外，随后可以贴一片生土豆片，有利于缓解肿痛。

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3、帮助排便
每100克土豆里所含的膳食纤维高达6克，可以说治疗便秘的首选。
可以把土豆切块榨汁，然后把土豆汁倒入锅中，用小火熬煮至黏稠状即可出锅，随后在土豆浆中加入点槐花蜜，搅拌均匀，可以放在冰箱内冷藏，每天空腹喝一次，一次喝2勺，防治便秘的效果最好。

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4、帮助美容养颜
土豆片也是可以美白嫩肤的，土豆片中所含有的营养素可以促进皮肤细胞生长，让皮肤变得更有光泽，还能减少晒斑的出现。你可以把蒸熟的土豆切片，敷在眼睛上，就能消掉下眼袋的浮肿，把熟土豆切片敷在脸上，还能减少皱纹，美容护肤。也可以用新鲜的土豆片液直接涂抹在脸上，也有很好的增白效果。

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05.帮助减肥
土豆中含有的抗性淀粉这类物质，有点类似于可溶性的膳食纤维，在一定程度上是有着减肥功效的，且土豆的脂肪含量很低，对于想要减肥的朋友，可以蒸土豆泥吃，代替主食，还能饱腹，也不用担心增重。