今天我们做猪肉糯米饼。|糯米别只煮着吃了，教你新做法，软糯咸香有嚼劲，做法还简单今天我们做猪肉糯米饼。首先

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今天我们做猪肉糯米饼。首先在盆里倒入300g的糯米，用清水淘洗两遍，然后装进电饭锅里。再倒入清水和平时蒸米饭的水量差不多。开煮饭键，煮上45分钟。

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300g的猪肉先切成小块，这样更容易剁碎。剁成肉泥之后装进盆里，放上切好的葱花。少许的姜末， 5g食用盐，一勺生抽，一大勺蚝油，再打入一个鸡蛋，充分的搅拌均匀。搅至肉馅有拉丝的状态，腌制20分钟。糯米饭已经准备好了，盛出来稍微放凉。倒在腌好的肉馅里，糯米有一点粘手。带上一次性手套，把肉馅和糯米抓均匀。

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在手上抹一点油，抓一把肉馅，用手团圆。放入预热好的电饼铛里，用手轻轻的按压成小饼。越薄越容易熟，盖上锅盖。用中火烙分钟以后翻个面，翻面之后再烙3分钟。两面都成金黄色，就可以出锅了。
【今天我们做猪肉糯米饼。|糯米别只煮着吃了，教你新做法，软糯咸香有嚼劲，做法还简单】来源：田田的搞笑段子