黑豆和香菇能一起吃 。黑豆属于豆类 , 香菇属于菌类 , 二者不存在明显的饮食禁忌 。
香菇烩黑豆的做法:
1、黑豆提前泡发 , 入沸水加适量盐煮5分钟 , 去皮 , 香菇洗净切片飞水 。葱 , 姜 , 蒜切好备用 。
2、锅中入油 , 六七成热时 , 放入蒜片爆香 。
3、加入姜丝 , 葱花爆香 。
4、倒入香菇和黑豆 , 煸炒3分钟左右 。
【黑豆和香菇能一起吃吗】5、加入适量盐 , 生抽 , 耗油 , 煸炒入味 , 加入少许味精即可出锅 。
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