怕买到糠心萝卜？学会看这3个地方 ， 挑到的个个新鲜脆嫩又水灵
民间有句俗语 ， 说的是“冬吃萝卜夏吃姜” ， 本以为是很随便的一句话 ， 可是后来才知道 ， 冬天的萝卜赛人参 ， 不管男女老少 ， 多吃总是有不少好处的 。

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并且萝卜在这个季节成熟上市 ， 数量多价格便宜 ， 才几毛钱一斤 ， 怎么买怎么吃都不会心疼 ， 可能不爱吃的朋友会感觉萝卜有股怪味 ， 但是爱吃的人感觉脆嫩爽口 ， 可好吃了 。

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好几年了 ， 有一次买了5个萝卜 ， 回家吃的时候有3个是糠心的 ， 也就是萝卜里面没水分了 ， 口感差味道也差 ， 虽然没花几个钱 ， 可还是很心疼 。 自此之后才明白 ， 原来买萝卜也是个技术活 ， 千万不能随便买 ， 要不然光花些冤枉钱 。

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相信大家和我一样 ， 也害怕买到糠心的萝卜 ， 之前请教了一个菜贩子 ， 她告诉我 ， 学会看这3个地方 ， 轻松避开糠心萝卜 ， 挑到的个个新鲜脆嫩又水灵 。

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第一个地方：掂重量
选择两个差不多一样大小的萝卜 ， 分别放在两只手里掂重量 ， 轻的不要买 ， 水分少 ， 可能糠心了 ， 重的可以放心买 ， 水分足 ， 绝对的新鲜脆嫩 。

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第二个地方：看表面
买萝卜的时候 ， 用手感受一下萝卜的表面 ， 手感光滑的 ， 一定是新鲜的萝卜 ， 可以放心买 ， 而那些感觉比较粗糙的 ， 一般就是不新鲜的了 。

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第三个地方：有没有生芽
不知道大家遇到过生芽的萝卜吗？如果细心的话 ， 应该会看到过 ， 生芽的萝卜不要买 ， 说明时间久了 ， 生芽以后 ， 嫩芽吸收了营养和水分 ， 萝卜已经失去了食用价值 ， 还是不要买了 。
【怕买到糠心萝卜？学会看这3个地方|怕买到糠心萝卜？学会看这3个地方，挑到的个个新鲜脆嫩又水灵】来源：小杨聊美食

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