饺子有哪些风俗

【饺子有哪些风俗】根据文献记载 , 春节吃饺子这种习俗在明代已经出现 , 到了清代 , 这种习俗已经非常广泛 , 已经被固定下来 , 中国人很注重界限 , 在辞旧迎新这个界限 , 应该搞一些仪式来祈求来年的吉祥如意 , 在这个时候吃饺子 , 由于饺子和“交子”正好是谐音 , 而且饺子还有很多丰富的寓意吉祥的文化涵义 , 所以中国人才慢慢形成在春节、在大年初一吃饺子这么个习俗 ,  对崇尚亲情的中国人来说 , 在除夕夜里 , 把所有的思念与祝福 , 都包进薄薄的饺子里 , 饱含了对来年美好的期望 。