今天下午接到学校通知|抓住暑假的尾巴,给女儿烤了一盘小小蛋糕,一口一个细腻又柔软( 二 )


12、把模具放入烤箱中下层 , 130度烘烤30分钟 , 转145度烘烤25分钟出炉 。
今天下午接到学校通知|抓住暑假的尾巴,给女儿烤了一盘小小蛋糕,一口一个细腻又柔软
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13、取出以后放在冷却架 , 从模具里倒出 , 散热放凉后即可食用 。
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雨妈小贴士:
1、鸡蛋用大一点的洋鸡蛋 , 每个重量在60—65克左右最好 。
2、蛋黄糊和蛋白霜混合的时候 , 要翻拌均匀 , 不要画圈搅拌 。
3、烘烤的时间和温度 , 根据自家的烤箱脾气适当调整 。
大家好 , 我是雨妈小厨 , 美食领域原创作者 , 美食博主 , 两宝全职妈妈 , 一直致力于用最简单普通的食材 , 做出最美味的一日三餐 。 擅长家常菜和烘焙 , 每天给大家分享好吃、健康的营养美食 。
来源:雨妈小厨