疫情当下，如何提高免疫力？国内“Delta风波”似乎暂时告一

国内“Delta风波”似乎暂时告一段落，但边境地区不断新增的感染人数依旧提醒着我们，疫情正在进行时。
在这样的情况的下，继续加强防护意识，投入到持续抗疫中似乎是不可避免的选择。而从长远的角度看以良好的生活习惯，健康的饮食提高自身免疫力，以降低发病风险，或许是我们更当继续并不断坚持的事情。
其实早在抗疫初期，政府管理部门及相关专家便提出了“药物治疗与增强人体自身免疫功能双管齐下”的防抗病毒策略。

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△中华医学会《关于防治新型冠状病毒感染的饮食营养专家建议》中，专家组提出在新冠肺炎流行期间，可以适量补充深海鱼油（主要有效成分为欧米伽-3）
在《国际分子科学杂志》（InternationalJournalofMolecularSciences）上，也曾有针对欧米伽-3与免疫力的详实且有效的研究。
30年深入研究，肯定欧米伽-3作用
针对欧米伽-3与免疫力调节的研究已经有超过30年的历史，大量的科学实证都表明了欧米伽-3对免疫系统的调节作用，而这主要得益于欧米伽-3的衍生代谢物——促消退介质。
【疫情当下，如何提高免疫力？】它由欧米伽-3衍生代谢而来，并会在合成中受到环氧合酶，脂氧合酶或细胞色素P450酶的调节。而这个合成过程将有效抑制炎症反应，促进炎症消退的作用，从而实现对免疫系统的有效调节。

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实际上由于中国人特有的饮食习惯，长期缺乏欧米伽-3也是导致死亡和慢性疾病（包括糖尿病和心血管疾病）的主要原因之一。早在2019年中国疾病预防控制中心梁晓峰、丁钢强等学者便进行了相关研究，研究结果发布在《LancetDiabetesEndocrinol》杂志(影响因子：24.54) 。
根据研究显示，在所检查的12种饮食因素中，与2010-2012年最多的心血管代谢疾病死亡率相关的前三位因素是：钠摄入量过高(17.3%)、水果摄入量过低(11.5%)和海洋欧米伽-3脂肪酸摄入量过低(9.7%) 。

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这是因为由于饮食习惯和烹饪方式的原因（高温加热容易破坏欧米伽-3的营养），对于我们普通人来说，从食物中摄取欧米伽-3的难度是大大高于获取维生素和矿物质等营养素的。全球EPA及DHAω-3组织(GOED)的调查数据显示，中国人每日欧米伽-3摄入量仅为49mg/天，仅为欧美日本等国家的7%左右。
而在疫情期间，欧米伽-3的补充是有益于机体抵抗病毒，因此在食物摄入无法满足欧米伽-3需求时，可以尝试选择高纯度鱼油，这样更方便高效的补充方式。同时需要注意鱼油纯度越高，欧米伽-3含量越多，吸收效果越好，这样的补充也才有意义。

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△欧淬恩90%高纯度欧米伽-3深海鱼油，欧米伽-3含量达90%
总结
戴好口罩、勤洗手、少出门，这是外部防护；保证营养、适量锻炼，让我们的免疫系统处于良好状态，这是实现内部防护。
内外兼修，增加保障，保持积极乐观的态度，或许便是当前疫情下我们能做的最好选择。