醋溜藕丁准备食材藕、红椒、青椒、大葱生姜、米醋、生抽具体步骤白莲藕去皮|醋溜藕丁:专治食欲不振,解暑开胃,太好吃了

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醋溜藕丁
准备食材
藕、红椒、青椒、大葱
生姜、米醋、生抽
具体步骤
白莲藕去皮 , 洗净
切成藕丁 , 洗干净备用

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开水入锅焯水至熟大约两三分钟
之后捞出拔凉控水备用

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葱姜切好 , 彩椒切丁备用

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热锅热油放入葱姜炒香
放入藕丁炒香 , 放入生抽炒匀

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加入适量米醋炒匀

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之后把彩椒倒进去一起炒

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出锅之前加少许食盐
沿锅边烹醋炒匀即可

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来源:每天教您一道菜
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