蒜蓉豆豉酱炒田螺肉怎么做 _豆豉

1、首先田螺肉用清水漂洗几次，不然会有泥沙。
2、炒锅放油烧热，下姜丝及螺肉翻炒几下，倒少许料洒入内。
3、然后再加入适量蒜蓉豆豉酱翻匀后，加入金不换炒匀即可。
【蒜蓉豆豉酱炒田螺肉怎么做】4、这里不用再放盐了，因豆豉酱已够咸。