2.材料要选对：最好不要喝白米粥 ， 如果实在要喝 ， 也要搭配蔬菜、豆制品、瘦肉等升糖慢的食材 ， 帮助延缓血糖升高 。 糖友最佳的选择还是粗杂粮粥 ， 升糖更慢、更健康 ， 比如杂豆粥、燕麦粥、黑米粥、薯芋类熬制的粥等 。
3.烹饪要得当：熬粥时间不要太长 ， 不要把粥熬得太烂太软糯 ， 熬粥的时候少放点水 。
4.喝粥要得法：喝粥最怕血糖升高太快 ， 因为粥类很好吸收 ， 所以一定要放慢喝粥的速度 ， 小口喝 ， 一边喝粥 ， 一边吃菜 ， 可延缓粥类吸收 ， 让血糖升得慢一些 。 另外 ， 喝粥一定要控制量 ， 一般一小碗足以 ， 与此同时也要减少相应的主食摄入量 。

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