不吃糖，怎么还是蛀牙了？

龋齿即俗称的蛀牙、虫牙，是一种高发病、常见病。问问身边的人，十有八九都有治牙的经历。

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吃糖会导致蛀牙，这几乎已经成了常识。于是，许多人在查出龋齿的时候都会疑惑地问道：“我平时不吃糖，怎么还是蛀牙了？”
这实际上就是一种认识误区。吃糖毋庸置疑会增加患龋齿的风险，但不吃糖也不代表牙齿就能健健康康。即使不吃糖，也还有其他一些因素会导致蛀牙。
食物中的隐形糖
平时我们说的“吃糖”通常指的是吃糖果，但“糖”不仅存在于糖果当中，它也存在于我们常吃的许多食物当中。
奶类（包括母乳）当中含有乳糖；水果蔬菜当中含有果糖和葡萄糖；米饭、馒头、大饼等食物中的淀粉有一部分在口腔中会被唾液淀粉酶分解成麦芽糖；做糖醋排骨、拔丝地瓜、甜辣炸鸡之类的菜品时也加了不少糖，等等。
至于蛋糕、饼干、辣条、山楂片、果冻、奶片、年糕、月饼、米饼等加工食品当中的糖分往往就更多了。还有饮料当中的糖同样不可忽视，一杯500ml奶茶里的糖就有可能超过《中国居民膳食指南》推荐的每日糖摄入量，许多打着“健康”旗号的酸奶与乳酸菌饮料里也没少加糖。

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糖为细菌繁殖提供了条件，细菌代谢产生酸性物质腐蚀牙齿，进而就形成了蛀牙。
所以，不要以为不吃糖就能远离蛀牙。日常饮食当中应该尽量少喝饮料，少吃饼干、果酱、蛋糕、蜜饯、冰淇淋等甜食，做菜时少放或不放糖。
口腔清洁不到位
前面提到细菌繁殖、代谢产酸是蛀牙的成因，那把细菌清除掉能不能预防蛀牙呢？答案是肯定的。保持口腔卫生有利于预防蛀牙，而很多人口腔清洁不到位，细菌就更愿意“安营扎寨”了。
想要保持口腔卫生，很重要的一点就是刷牙。不正确的刷牙方法也和蛀牙有直接关系：有的人刷牙时左右横向“拉锯” ，不仅牙缝里的食物残渣没有被刷掉，还可能形成楔状缺损；有些人在晚间刷牙以后继续吃东西或者喝饮料，堪称“自毁修为”；婴儿长牙以后就需要清洁牙齿，但许多家长觉得孩子太小不能刷牙，直到牙齿坏掉才后悔莫及；有的家长担心孩子营养不够，让宝宝6个月甚至1岁以后还经常吃夜奶，睡梦中唾液分泌减少，口腔自我清洁工作用更弱，龋齿也就找上门来。
如果已经有了牙结石，那么普通地刷牙已经没有办法对付它，还需要到口腔科进行龈上洁治，就是平时说的洗牙。

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每个人牙齿坚固程度不完全相同，也有的人更容易蛀牙，这与遗传、个人体质有关系。此外，乳牙比恒牙更容易发生蛀牙。
“不吃糖=不蛀牙”的观念真的需要纠正了，吃糖是造成蛀牙的原因之一，但并不是唯一的原因。想预防蛀牙，饮食和清洁两方面都需要重视。有条件的情况下，建议成年人与已经出牙的儿童都每年进行1~2次口腔检查，如发现问题可以及时治疗。
【不吃糖，怎么还是蛀牙了？】（图片来源于网络）