不能跟番茄一起吃的食物?提醒大家别忽视了

番茄是我们日常饮食上比较常见的一种蔬菜 , 平时也可以当作水果食用、味道口感酸甜可口 , 其中的营养价值也非常的丰富 , 主要包含蛋白质以及钙元素和铁元素 , 经常使用 , 还可以补充身体所需要的食物纤维 。
不能跟番茄一起吃的食物?提醒大家别忽视了
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01番茄的营养价值
1、番茄中含有的纤维素是可以促进肠胃蠕动 , 改善身体便秘的 , 可以补充身体所需的维生素以及苹果酸等物质 。
2、番茄中含有的番茄红素 , 具有抗癌、消炎、预防心血管疾病的作用 , 而使用番茄对身体是非常有帮助的 。
3、番茄中含有胡萝卜素等多种维生素 , 是可以促进骨骼钙化 , 对牙齿组织的形成有非常重要的作用 , 它可以预防人的牙龈炎 , 牙病 , 流鼻血和患出血性疾病 , 病人可以多吃番茄 , 用它有助于治疗 。
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4、番茄中含有丰富的钾元素 , 钾主要的作用是可增加尿中钠的排出 , 使血容量降低 , 血压下降;另外钾还可以软化血管 , 从而达到降低血压的功效 。
5、番茄中含有的苹果酸、柠檬酸等有机酸 , 使得番茄本身的味道就是酸甜的 , 食用番茄可以增加胃酸浓度 , 促进消化 , 调整肠胃功能 , 饮食不振、消化不良的人群可以食用 。
02番茄的功效与作用
1、清热解毒 , 生津止渴
番茄性凉 , 味甘酸 , 可以清热生津 , 养阴凉血的功效 , 对发热、口干舌燥 , 牙龈出血 , 胃热 , 口苦 , 虚火上升 , 有较好的治疗效果 。
番茄富含汁水 , 味道甘甜 , 能够促进唾液分泌、有生津止渴的功效 , 在夏天酷暑时食用 , 生吃清凉解渴、做菜吃酸甜生津 。
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2、降脂降压 , 利尿排钠
番茄含有大量的钾以及碱性的矿物质 , 能促进血液中钠盐的排出 , 可以对降压、利尿 , 消肿起到很好的作用 , 对高血压 , 肾脏病有很好的辅助治疗作用 。
3、健胃消食、润肠通便
番茄中含有苹果酸、柠檬酸等有机酸 。 食用番茄能够促进胃液分泌 , 促进食物消化 , 使人胃口大开 , 番茄具有开胃消食的功效 , 适合营养不良 , 食欲不振者食用 。
番茄还可以调整胃肠功能 , 有助于胃肠疾病的康复 , 所含的果酸及纤维素有助消化 , 润肠通便的作用 , 可防止便秘 。
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4、防癌抗癌 , 延缓衰老
番茄中含有的番茄红素是对单线态氧的猝灭和自由基的清除 , 增加免疫力 , 诱导细胞分化、减少DNA的损伤等方面皆有作用 , 而且可以抑制LDL胆固醇的氧化和煎烤肉、鱼的褐色反应中产生的杂环胺类的形成 , 从而有效地抑制致癌物及肿瘤的产生 。
番茄中含有的维生素C , 可以有效的帮助我们美白肌肤 , 延缓皮肤衰老 , 抑制各种斑点的形成 。 番茄红素不仅仅是延缓衰老 , 更有利于延长寿命 。 含有防癌抗衰老的谷胱甘肽 。 故而番茄拥有“长寿果”之美誉 。
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5、抗血凝聚、防脑血栓
有国外研究发现 , 番茄籽的周围有黄色果冻状的汁液 , 从中分离出了一种被称为P3的物质 , 这种物质具有抗血小板凝聚的功效 , 可以预防脑血栓的发生 。
03不能跟番茄一起吃的食物?提醒大家应注意一下 , 别不当回事
1、胡萝卜
胡萝卜和番茄里面都含有丰富的胡萝卜素 , 如果两者同时吃的话 , 会导致摄入的胡萝卜素过量 , 容易引起血液病 , 使患者出现恶心、呕吐、乏力等症状 。 很容易破坏各自含有的维生素C , 反而不利于身体对于营养的吸收 , 以及维生素C发挥作用 。