空气炸锅是“烹饪机器”还是“致癌工具”?赶紧看看吧

“空气炸锅”是最近一直流行的厨房电器 。
空气炸锅 , 是非常流行的 , 受到许多年轻人的喜欢和青睐 。
空气炸锅 , 都可以烹饪出各种各样的食物 , 比如鱼豆腐 , 肉串 , 榴莲 , 披萨 , 薯条等等 。
空气炸锅是“烹饪机器”还是“致癌工具”?赶紧看看吧
文章图片
空气炸锅 , 给我们带来了很多的方便 , 他既省钱又快捷 , 在这个食物的同时使用的时间也比较短 , 这做出来的食物口感也比较好 。
但是随着空气炸锅的逐渐流行 , 越来越多的舆论也频频爆出 , 有些人质疑空气炸锅是致癌工具 , 为什么这么说呢?
——空气炸锅 , 能烹饪什么食物?
空气炸锅 , 烹饪的食物是非常多的 , 像我们平时所吃到的红薯 , 紫薯肉串 , 鱼豆腐蛋糕 , 榴莲 , 薯条 , 披萨 。
它是非常方便的 , 也是非常快捷的 , 只需要将食物放在空气炸锅中 , 刷上一层食用油 , 等待烹饪的时间 , 等到时间成熟后便可以吃了 。
空气炸锅是“烹饪机器”还是“致癌工具”?赶紧看看吧
文章图片
并且空气炸锅的价格也是非常合适的 , 市面上售卖的空气炸锅价格一般维持在150元到270元左右 , 有的更好的空气炸锅到达了300元左右 。
空气炸锅的出现 , 解决了人们烹饪食物 , 油炸食物的过程 , 使用大量的食用油烹饪食物时 , 会造成体内的甘油三酯升高 。
但用空气炸锅烹饪食物时 , 刷入的食用油是非常少的 , 垫上一层稀油纸这些油费也不会被食物所吸收 , 所以吃起来会更加的方便健康 。
空气炸锅是“烹饪机器”还是“致癌工具”?来听听医生的说法
随着空气炸锅的不断售卖 , 大量的空气炸锅流入了市场 , 分配到各个地区 , 各个省域 , 许多年轻人也纷纷购买空气炸锅制作美食 。
空气炸锅是“烹饪机器”还是“致癌工具”?赶紧看看吧
文章图片
可是在最近 , 我们听到了一则消息:四川省的王女士在购买空气炸锅 , 回家后出现了爆炸的现象 。
王女士 , 购买了空气炸锅回家 , 本来想尝试一下 , 烹饪的新鲜食物 , 文女士便购买了几个红薯放在空气炸锅里烹饪 , 可没过多久 , 空气炸锅砰的一声便爆炸了 。
空气炸锅是“烹饪机器”还是“致癌工具”?赶紧看看吧
文章图片
王女士将这篇视频发到了网上 , 受到了人们的广泛关注 , 随着这篇视频的播放量越来越多 , 人们也不断的议论空气炸锅到底能不能用?它到底是烹饪机器还是致癌工具呢?
为了验证空气炸锅是否能够继续使用 , 食品安全员 , 对空气炸锅做了一个相关的实验检测 。
安全员在市面上购买了8款空气炸锅 , 购买的颜色不同 , 性质不同 , 价格不同 , 功能不同 , 来观察他们的不同 。
他们将空气炸锅购买回来之后 , 在空气炸锅中放入了红薯 , 土豆蛋挞 , 并且严格按照说明书上来正常使用 。
空气炸锅是“烹饪机器”还是“致癌工具”?赶紧看看吧
文章图片
安全员对这些食物分别进行了烘烤 , 烘烤完了之后 , 将这些食物递给了实验室的检测员 , 让检测员观察这些食物中有何变化 。
最终结果表示:这8款空气炸锅中 , 有三款空气炸锅烹饪出来的食物 , 检测出了丙烯酰胺物质 。
先来科普一下:丙烯酰胺是什么?
丙烯酰胺 , 是一种致癌物质 , 这种物质一旦进入人体之后 , 长期处于滞留的情况 , 很容易对人体造成危害和损伤 , 诱发各种疾病的出现 。
空气炸锅是“烹饪机器”还是“致癌工具”?赶紧看看吧】随着这一结果的发布 , 受到了人们的广泛关注 , 大部分人在潜移默化中认为空气炸锅已经不能用了 , 它是致癌工具 。