大家好 ， 我是爱做饭的马丽 ， 我来给大家分享一道口水鸡的家常做法 ， 制作简单还好吃 。
用料：鸡腿 ， 小米椒 ， 生抽 ， 葱姜蒜 ， 醋 ， 蚝油 ， 糖 ， 盐 ， 料酒 。

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步骤1：葱姜蒜小米椒切碎备用 。

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步骤2：鸡腿用清水浸泡半小时 。

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步骤3：鸡腿放入锅里 ， 加入清水淹没鸡腿 ， 倒入料酒 ， 放入姜片 ， 要大火煮开 ， 改中火煮10分钟 。

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步骤4：关火焖10分钟 ， 用筷子戳一下 ， 能轻轻戳透 ， 没有血水 ， 就是煮好了 。

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步骤5：捞出 ， 放在凉水中降温 。

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步骤6：凉透后 ， 去皮去骨 ， 将肉撕成条 。

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步骤7：将切好葱姜蒜小米椒放在碗中 ， 加人生抽 ， 醋 ， 糖 ， 蚝油 ， 盐搅拌均匀 。

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步骤8：将调好的料汁淋在撕好的鸡肉上 ， 尽量淋均匀 。

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步骤9：用筷子搅拌均匀 ， 让鸡肉均匀的沾上料汁 ， 开吃吧 ， 吃一口让你挺不下来 。

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【大家好|爱吃口水鸡的朋友收藏了，这样做一上桌就被抢光了。】来源：幽默小飞侠

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