节食|不是控制饮食就能变瘦吗，可为什么明明吃得很少，却瘦不下来呢( 二 ) 减肥|营养物质|基础代谢|蛋白

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所以，在控制饮食的过程中，我们一定要做到膳食均衡，什么都要吃，什么都要少吃一点，在碳水的摄入方面，一般控制在总体热量摄入的45-55%之间即可，而不是越低越好。当然还有一点要注意的是，越是控制饮食越要重视蛋白质的摄入，因为蛋白质不仅具有较强的饱腹感，还是肌肉合成的重要原料，当碳水摄入不足之时，还会为身体提供能量。所以在日常饮食过程中，第一餐至少要摄入30克的蛋白质。

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第四：少吃一餐，或者是断食不代表热量摄入得到控制
断食，或者少吃一餐同样是很多朋友经常使用的减肥方法，比如减掉早餐或者是晚餐，这样做有效吗？不说这样做对于健康的影响，单纯地从减肥的角度来看，答案是不一定。
之所以这样说是因为我们所要控制的是日常总体热量的摄入，而不是某一餐，也就是说即使是少吃一餐也不代表日常热量摄入就能得到控制，因为长时间的空腹状态，会导致在进食之时吃进更多的东西，也就是说那两餐的进食机会可能让我们吃进更多的热量，并且很可能是在无意识的状态下完成。
所以，当我们控制饮食来限制日常热量摄入之时，要知道要限制的是总体热量摄入，而不是某一餐的摄入。

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总结：
在减肥过程中，饮食控制是有效减肥的前提没有错，但是，饮食控制所涉及的并不是简单地少吃就可以，而是要培养一个良好的饮食习惯，要做到膳食均衡，三餐规律，不过度节食，也不会暴饮暴食，既要满足生理所需，还要满足心理所需，在这些前提下，让日常总体热量得到控制，而不是吃得越少越好，不是吃得少就能瘦。
作者：十月知行
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