这6种食物是寄生虫的“重灾区”,给孩子吃的时候要注意

广东佛山一个6岁的孩子患上肝吸虫病 , 经过排查 , 寄生虫来自于家里的砧板 。 而砧板上的寄生虫 , 则大多来自于食物中 。
那么 , 哪些食物容易有寄生虫呢?给孩子吃 , 又要注意哪些问题?
这6种食物是寄生虫的“重灾区”,给孩子吃的时候要注意
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猪牛肉
猪牛肉这些食物 , 在我们日常饮食中占据了很重要的地位 。
猪肉中可能含有猪带绦虫的囊尾蚴、旋毛虫的幼虫、肉孢子虫和弓形虫 。 同样 , 牛肉也很容易感染一些寄生虫 , 比如牛带绦虫、肉孢子虫和弓形虫 。 如果给孩子吃了被感染的肉类 , 又恰好这块肉没煮熟 , 就很可能被寄生虫感染 。
感染猪肉绦虫的人 , 容易出现腹痛腹泻 , 消化不良 , 体重下降等症状 , 严重时会出现肠穿孔或肠梗阻 。
这6种食物是寄生虫的“重灾区”,给孩子吃的时候要注意
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虾和蟹
在日常生活中 , 小龙虾是很多人喜爱的美食 , 尤其是大人 , 总喜欢喝着啤酒 , 就着小龙虾 , 大快朵颐 。
但是大人吃吃就算了 , 尽量少给孩子吃 , 因为小龙虾体内含有肺吸虫 , 如果没有完全高温煮熟 , 这种寄生虫很容易存活下来 , 进入人体 。
还有在江浙地区 , 很多人喜欢吃醉虾、醉蟹 , 虽然味道鲜美 , 但孩子还是要少吃 , 尤其是野生的虾、蟹 , 身上的寄生虫数量尤其多 。
而虾、蟹体内的肺吸虫主要寄居在肺部 , 孩子被感染后会出现咳嗽、胸痛等症状 , 情况更为严重的会引发气管堵塞或者肺部出血 。 而且这种寄生虫不容易被发现 , 更增加了危险性 。
田螺
很多孩子喜欢田螺是因为觉得好玩有趣 , 当然味道也不错 , 但是这种食物尽量少给孩子吃 。 田螺里最常见的是一种叫做广州管圆线虫的寄生虫 。 由于田螺的外壳很坚硬 , 所以寄生在它里面的广州管圆线虫更难被杀死 。
广州管圆线虫主要侵犯人体的中枢神经系统 , 从而可能诱发脑部病变 , 出现脑膜炎、脊髓炎等严重病变 。
广州管圆线虫除了会寄生在田螺里 , 幼虫也能在鱼、虾、蟹、蛙中存活 , 所以这些食物都不要生吃 , 更不要随便给孩子吃 。
这6种食物是寄生虫的“重灾区”,给孩子吃的时候要注意
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黄鳝
家长们通常会认为 , 黄鳝很有营养 , 给孩子吃一点有助于身体发育 , 但它们体内也会有寄生虫的存在 。 寄生在黄鳝身上的寄生虫叫作颚口线虫 。
这种寄生虫比较可怕 , 会在人体内存活很长时间 , 从最开始的寄生在食管壁上 , 到后来的全身随意行走 , 最终造成多器官的损伤 , 甚至还有进入大脑的可能 , 进而引发生命危险 。
一些淡水鱼比如草鱼、鳙鱼、虹鳟
草鱼、鳙鱼、虹鳟等淡水鱼可能含有肝吸虫 , 生吃的话也容易感染寄生虫 , 会导致腹胀、腹痛、腹泻等 , 重则肝损伤 。 所以家长在给孩子食用鱼的时候要注意 , 煮熟是关键 。
菱角、荸荠等
如果用没有经过无害化处理的动物粪便施肥 , 或者是有动物粪便排到池塘里 , 都可能会使菱角、荸荠等植物污染姜片虫 。
很多人都喜欢生吃菱角、荸荠等 , 这样很容易感染姜片虫 。 姜片虫一般寄生在人的小肠内 , 严重可引起腹痛、腹泻、脸部和身体水肿、吸收障碍、营养不良等问题 , 若小朋友感染 , 可能会导致发育不良 。
这6种食物是寄生虫的“重灾区”,给孩子吃的时候要注意
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这6种食物是寄生虫的“重灾区”,给孩子吃的时候要注意】生活中 , 孩子们应该怎样防止感染寄生虫呢?
1.勤洗手 , 注意卫生