民间四大香：“开江鱼、下蛋鸡、回笼觉、二房妻”，为什么香呢？ _健康小知识

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拨云见雾寻历史，水落石出现真相。
引言
什么是幸福？每个人的定义都不一样，但是每个幸福的人都会感到满足。不知道从什么时候开始， “香”这个字有了幸福的意思。
【民间四大香：“开江鱼、下蛋鸡、回笼觉、二房妻”，为什么香呢？】和现代不同，古代人幸福的标准更简单一些，他们追求的更纯粹一些。

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今天就来和大家说一句关于古人觉得香的俗语——“开江鱼、下蛋鸡、回笼觉、二房妻。 ”
据了解，这句话就是古代民间四大香。那么这句话的文字都是什么意思呢？
古代老百姓每天都闲不住，只要是吃饱喝足健健康康就很幸福了。但是如果让他们干这四件事情，他们会感到更幸福。
开江鱼
冬天过后，天气逐渐回暖，江上的冰逐渐融化，人们在江里打上来的第一批鱼就是开江鱼。这个时候的鱼最鲜美，因为鱼经过了一个寒冬的休养生息。并且，肉质也非常鲜美，个头也都比较大。

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只要是到了这个时候，人们都会争抢捕捞，都想尝尝鲜。当然了，也有很多百姓打捞上鱼之后，他们选择售卖，从而赚取一些费用补贴家庭生活。
不管是站在吃的角度还是卖钱的角度，这对于他们来说都是一件幸福的事情，他们都盼望着这样的生活。
下蛋鸡
说完这个，下蛋鸡就更好理解了。如果理解不了，可以将它理解成老母鸡。这样的鸡一方面营养非常高，做老母鸡汤最有营养，给人补身子最好。再者，由于这种鸡的生长周期长，鸡肉非常鲜美，炖出来的汤也更浓更香。

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另一方面，这种鸡可以下蛋，并且是可以一直持续下蛋。再者，母鸡蛋也是上等营养品，补身子也非常好。