清晨，对高血压患者来说是血压高峰期，所以早餐对高血压患者来说是非常重要的，每天要坚持吃早饭，数据显示，几乎不吃早饭的人脑出血风险要比坚持吃早饭的人脑出血风险高36％，这也是跟早上血压本就偏高，再加上因为空腹导致的应急反应使血压升高有关

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一、高血压患者吃早饭应该注意两大原则？
1.低盐：吃盐太多，容易导致体内水钠潴留，升高血压，建议高血压患者每天的吃盐量不超过6g
2. 低油：高血压患者自己做早餐的时候尽量选择植物油，例如：花生油、豆油、少吃脂肪油，例如：猪油、熏肉、奶油等，最好选择橄榄油，橄榄油中含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能使胆固醇氧化，降低血浆的胆固醇

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二、三种早餐容易升高血压，高血压患者要忌口
1.油条：油条是大多数人都爱吃的早餐，中老年人都爱，但是油条里面有很多热量和脂肪，经常吃会让血液变得粘稠，增加血管壁的压力，使血压升高

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2.咸菜
很多人早餐直接就是做个粥配上咸菜一块，腌制咸菜、腊肉、咸鱼等含盐量都很高，尤其是对于一些重口味的人来说，还就就点辣椒，这些都会影响血压的水平

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3.浓茶
高血压患者要避免喝浓茶，浓茶中含有的咖啡因，容易让人兴奋，导致心率加快，心脏负担加重，对高血压患者不利，其次也不建议晚上睡觉前喝茶，容易引起睡眠障碍
除以上面三种忌吃外，还要忌吃泡面、炸菜盒子、黄油面包、麻烘糕、春卷、糖火烧、老婆饼等高盐、高糖、高脂肪的食物。

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【 高血压患者|高血压患者早餐怎么吃，医生整理全，吃对了，营养健康血压还稳】三、高血压患者早上应该怎么吃？
1.荞麦面：荞麦中含有非常丰富的“芦丁”，可以降低人体中的胆固醇，保护血管

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2.燕麦牛奶：燕麦中含有比较强的获得的多种酶类，对细胞衰老具有延缓作用
3.甘薯：甘薯里面含有粘蛋白，可以提高人体免疫力，防止高血脂症和动脉硬化，降低患高血压的风险

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4.百合粥：百合能清心安神，可以煮粥喝，能帮助睡眠
早餐除了上面提到的四种，还可以吃牛奶、鸡蛋、豆浆、橙汁、全麦面包、芹菜粥等促进消化的食物
不喝浓茶咖啡之外，可以用对血压好的中草药泡水，对高血压患者会更好
组方：苦荞、决明子、枸杞子、菊花、桑叶、百合、山楂、桃仁、陈皮、芹菜籽、薏苡仁等

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决明子：能帮助润肠通便，对肝和眼睛好
枸杞子：含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养物质
桃仁：能促进体内血液循环
菊花：对眼睛好、视疲劳哦、过度用眼的高血压患者可以试试
陈皮:可以开胃，适合消化不好的患者
四、除此之外，高血压患者早上还需要注意以下3点
1.起床动作缓慢，睁眼休息五分钟，再慢慢起床

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