脾胃|脾胃不好的人,可以吃一个食疗方,材料都在厨房里,在家就能做

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“金元四大家”之一的李东垣在《脾胃论脾胃盛衰论》中说:“百病 , 皆由脾胃衰而生也” 。
脾胃的三大功能:运化、升清、统血 , 其中的核心就是运化 。
运化 , 从字面意思理解就是转运、输送 。 就是对食物的营养、水分 , 进行消化、吸收 。
而剖析出来看 , 运化就是指脾气将谷物转化为谷精 , 并将其吸收、转输到全身脏腑的生理功能 。
脾胃的运化功能脾胃的运化功能强盛 , 则气血生化有源 , 机体才能得到充足的营养 , 人体就会食欲好、精神佳、身体棒;相反 , 如果运化功能欠佳 , 也就是脾胃虚弱了 , 就会出现腹胀腹泻、口臭无力 , 胸闷气短 , 少言懒语的情况 。
脾虚的人 , 因为运化能力弱 , 必然是一肚子浊水、痰湿、寒湿运化不开的 。 肚子胀满、不消化成了常态 , 脾胃这个生化气血的后天之本就废掉了 。
别人的脾胃吃东西 , 是化成气血了 , 精力充沛 , 气色好 。 你吃东西是消化不掉的 , 逐渐干瘦或肥胖 , 晋级黄脸婆 。 再有营养的好东西 , 再贵的补品 , 都不能变成自己的 , 还添堵 。 悄无声息一点点掐断你的气血来源 。
这才是脾虚——最阴森可怕的地方 。
在家做个健脾小食方脾胃的养护离不开我们自律的生活 , 当然如果让你在这个夏天泡脚 , 不吃冰凉之物那肯定不现实 , 一定要少吃 , 控制住自己 , 寒凉之物最伤脾胃 。
可以在家试试做做八珍糕 , 它由党参、茯苓、芡实、白术、扁豆、薏米、山药、莲子 , 八种材料组成 , 都是药食同源的材料 , 性质平和 , 一家老小都能吃 。
党参、白术、莲子补中益气 , 让人精神抖擞;茯苓、芡实、薏米 , 帮助食物运化和体液升降;山药、扁豆健脾养胃 , 益气补虚 。 几种材料搭配起来 , 把脾胃呵护得非常周全 。
现代人由于生活作息的不规律 , 导致积食、腹胀的朋友很多 , 在选择材料的时候 , 大多会把党参、白术换成山楂、麦芽 , 帮助消食化积 。 积食没有了 , 养脾胃直达根本 , 可以大大缩短调养时间 。
做法:先将材料买好 , 炒熟 , 这一步能去除材料中的寒气 , 让胃部有寒气的朋友也可以放心食用 。 然后打成细粉 , 尽量多筛几次 , 粉越细口感越好 , 越容易吸收 , 而且孩子也更喜欢 。
适量的粳米粉、糯米粉、白糖 , 搅拌均匀 。 注意哦 , 如果需要控糖的朋友 , 最好就不要加白糖了 , 只能忍着点了 。
加水揉面 , 揉成一个个小面团 , 压入模具中 , 水开后隔水蒸40分钟左右 , 八珍糕就熟了 。
还有一步很关键 , 烘干 。 不要蒸熟了就吃 , 烘干之后的八珍糕带着焦香味 , 更入脾胃 。
一般做一周的就可以 , 自己做的除菌没有那么严格 , 平时就放在冰箱储存 , 一天吃两粒 , 坚持吃一个月 , 你会看到惊喜 。
需要的朋友可以在家试试 , 看看这款成品也很不错哦~↓↓
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