1、将胡萝卜切去头上的须子，刮去外皮上的沙垢，然后洗净，切成小?。诺浇涟杌?，加入少许水，搅拌成胡萝卜汁，用来做和面用的水 。
2、取适量面粉，打入生鸡蛋一个 ， 用打好的胡萝卜汁来和面，和好面后，你会发现面是彩色的了 。面要和的硬一些为好 。
3、将面醒透，然后擀成面条 。
4、将菠菜摘去残叶 ， 洗净 ， 切成寸断 。瘦肉尽量切的很碎，葱花切碎 。
5、锅内烧干，加入少许油，油开，加入葱花爆出香味，将爆锅的油倒在空盆里备用 。然后在锅内放适量水，烧开，加入切碎的瘦肉，煮熟 。
6、然后就是下面条了，加入适量盐 ， 倒入切好的面条，用筷子搅动，使其不至于粘连到一起 。
【如何做孩子爱吃的彩色面食】7、两个开锅，面就熟了，这时放入切好的菠菜，菠菜熟后，即可倒入盛有油的盆内了 ， 溢一道彩色面条就做好了 。
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