也许很多人都猜到了|猪大肠是不是很多人只用盐清洗呢?难怪会有臭味
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也许很多人都猜到了 , 没错 , 这个部位就是猪大肠 , 猪大肠就是装粪便的部位 , 比猪肚还要脏 , 但这么脏的部位 , 为何人们却把它当美食呢?网友:吃过你就明白了!
也许真像网友说的那样 , 吃过才知道它的美味 , 以前小编也是从来不吃猪大肠的 , 甚至听说都觉得有点恶心 , 但偶尔有一次到农村朋友家玩 , 吃饭的时候 , 无意间夹了一块猪大肠 , 当时是不知道是猪大肠 , 还以为是什么菜 , 放到嘴里嚼 , 觉得还蛮好吃的 , 而且挺有嚼劲的 , 就问朋友是啥菜怎么特别 , 朋友告诉我是猪大肠那一刻 , 真不敢相信是猪大肠 , 原来自己一直避而远之的猪大肠是如此美味 , 整整错过这道美食二十几年 。
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以前总听别人说猪大肠很臭 , 但吃过后也没觉得它臭 , 反而觉得很美味 , 后来和朋友的家人聊天 , 说到这个问题 , 他们才说只要会清洗 , 就不会臭了 , 当然不是随便用清水就能洗干净的;随后就向他们请教了清洗猪大肠的方法 , 也和大家分享下吧!
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猪大肠是不是很多人只用盐清洗呢?其实这样是清洗不干净的 , 难怪会有臭味 , 其实清洗猪大肠放了盐后 , 还要放生粉和花生油下去用手不断的抓 , 这样抓几分钟清洗一次 , 再翻里面出来 , 削减一些脂肪 , 再用同样的方式清洗一次 , 这样清洗的猪大肠怎么做法都没有腥臭味 。
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【也许很多人都猜到了|猪大肠是不是很多人只用盐清洗呢?难怪会有臭味】虽然学会了清洗方法 , 但想要做出美味的猪大肠 , 还是要会烹饪的 , 相信烹饪的方法很多人都会 , 要不然怎么会有那么多人喜欢吃呢!只是像小编这种没吃过猪大肠的人才不会做 , 但自从尝试过它的美味之后 , 小编也上网搜索过它的烹饪方法 , 原来还真不少 , 什么干锅肥肠、红烧肥肠、酸辣肥肠、卤水猪大肠、酸菜炒肥肠等等 , 真的是非常多做法 , 还有酿大肠 , 这是某个地方的特色美食呢!这些猪大肠的做法就不介绍了 , 喜欢哪一种做法都可以在网上搜索到 , 喜欢吃猪大肠的就自己上网找下吧!
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