如果在农村遇到它，只采摘叶子便好，别挖它的根，如今它真的很珍贵！在农村最不缺的便是野菜了，下面小编给大家介绍一种菊科类植物，它便是曲曲菜。相信有很多农民朋友都用它喂过猪，可是现在它却成为了人们最爱吃的一种野菜。假如你见到它，只采摘叶子便好，千万别破坏了它的根，因为它在如今真的很珍贵。

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曲曲菜也是一种草本植物，它的抗寒和抗旱能力都非常的强，而且它的根能够扎身到60cm，除此以外它开的花还很像蒲公英，只要有风吹过，落到哪就会在哪发芽。曲曲菜的味道非常的苦，小编小的时候就经常在地头看到，不过基本上都没有人喜欢吃，所以都会拿去喂猪，现如今人们的生活水平也提高了，也吃腻了大鱼大肉，反而又更喜欢吃一些野生的野菜，甚至每当到了春季就会有很多人到农村去挖曲曲菜，而且有的地方都已经被挖绝了，想找都找不到了。

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虽然曲曲菜是野菜，它还有很高的药用价值呢，像一些咽喉肿痛，有痔疮或者有血症的都可以，不仅可以外敷，也可以内服，况且有很多老人会这样说，认识的宝，不认识的草，那么就得看遇到它的人是否真正的了解它。亲爱的友友们如果你们在农村看到曲曲菜，只采摘它的叶子便好，别去破坏它的根部，它现在真的很珍贵。

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